朋友聚餐、公司應(yīng)酬都少不了要喝點(diǎn)小酒，有些人喝一點(diǎn)酒就酩酊大醉，而有些人喝很多卻不會(huì)醉，其實(shí)，喝酒也是有技巧的，會(huì)喝酒的人知道如何喝酒不會(huì)醉，下面我們就來(lái)看看喝酒的一些技巧。

1、不要空腹飲酒

因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉?？梢栽诟把缰俺渣c(diǎn)東西。那具體吃點(diǎn)什么好呢？一般吃點(diǎn)高蛋白的比較好，例如吃兩個(gè)雞蛋，喝點(diǎn)牛奶，豆?jié){等，因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少對(duì)酒精的吸收。

2、宜慢不宜快

飲酒后五分鐘乙醇可進(jìn)入血液，30~120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

3、飲酒時(shí)吃豬肝最好

這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。