橘子涼拌蔬菜的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：孕婦菜譜 幼兒菜譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 動(dòng)脈硬化食譜。

口味：酸甜味 工藝：拌

橘子涼拌蔬菜的制作材料：

主料：橘子50克，圓白菜20克，綠豆芽20克，裙帶菜（干）10克。

調(diào)料：香油3克，醬油1克。

教您橘子涼拌蔬菜怎么做，如何做橘子涼拌蔬菜才好吃。

1 、將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝干。

2、將高麗菜（圓白菜）切成細(xì)絲，豆芽菜（綠豆芽）去根須，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過(guò)，以濾網(wǎng)瀝干水分。

3 、將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調(diào)味。

橘子涼拌蔬菜的制作要訣：

制作中選擇橘子罐頭。也可以淋上無(wú)油的調(diào)味醬，當(dāng)然用新鮮的橘子也行，以橘子為主，看起來(lái)格調(diào)更高。

小帖士-食物相克：

橘子：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。

橘子具有開胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效；橘子皮呈橙色，果肉呈粒狀，被薄皮包裹 。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剝開橘子橘子水就可溢出?，F(xiàn)在知道了怎么樣來(lái)做菜，相信大家也都更加嘴饞了吧，趕緊來(lái)試試吧。