1、忌睡前飲普洱茶：睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠質量甚至導致失眠，尤其是新采的綠茶，飲用后神經(jīng)極易興奮，失眠更嚴重。

2、忌飲隔夜普洱茶：飲茶以現(xiàn)泡現(xiàn)飲為好，因為茶水放久了不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，而且易發(fā)餿、變質，喝了易生病。

3、忌飲變質茶、頭道茶：茶葉保管不妥，易因吸濕而霉變，變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。另外，現(xiàn)在的茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等污染，頭道茶其實是洗茶的水，應盡快倒掉后再續(xù)水，這樣泡出的茶水才可以喝。

4、特殊人群忌飲茶：體弱、營養(yǎng)不良、貧血的人忌飲茶；尿結石患者忌飲茶；潰瘍病患者慎飲茶；神經(jīng)衰弱者慎飲茶；冠心病患者慎喝茶。孕婦、哺乳期婦女要少喝茶，因為茶中含有的咖啡因對胎兒和嬰兒不利；兒童慎飲濃茶，以免茶中的咖啡因會影響到骨骼的發(fā)育。