橘子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢?其實(shí),橘子除了果肉以外果皮和果核等等也是具有功效與作用的。除此之外,還需要提醒大家的是橘子和幾種水果是不能一起吃的。下面就來(lái)詳細(xì)了解了解吧。
橘子酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是很多人必不可少的水果。別看橘子個(gè)頭不大,但它渾身都是寶,橘皮、橘絡(luò)、橘核、橘肉均是“天然藥物”。
橘皮清新口氣。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?,重?fù)數(shù)次,對(duì)去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。
陳皮有助消化。陳皮是曬干的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開(kāi)胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來(lái)燉湯。
橘絡(luò)保護(hù)血管。橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò),叫“橘絡(luò)”,因?yàn)槠渲泻幸环N名為“蘆丁”的營(yíng)養(yǎng)素,所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃,也可用來(lái)泡水喝。
橘核緩解痛經(jīng)。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅(qū)寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經(jīng)。建議用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厲害,可以用到10克。
橘肉生津止渴。橘肉含水量高,能生津止渴?,F(xiàn)代研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分,并且還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分,能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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