黨參的吃法大全推薦
當(dāng)歸紅棗黨參雞湯
1、準(zhǔn)備好當(dāng)歸黨參紅棗枸杞,把雞清洗干凈備用;
2、準(zhǔn)備好干凈的沙鍋,放入雞,蔥姜和料酒,加入清水至最高水位線;
2、開大火燒開,撇去浮末,加入當(dāng)歸黨參紅棗,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí),加入枸杞,加入鹽調(diào)味,再 煮個(gè)3分鐘即可出鍋。
小貼士:在燉湯時(shí),水要一次加足量,盡量不要中途續(xù)水;當(dāng)歸黨參不要放太多,畢竟是熬雞湯,不是熬藥湯,藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來了;每天一小碗,建議不要過量食用哦。
黨參黃芪燉鴿子
1、準(zhǔn)備好鴿子和瘦肉,然后全部材料放進(jìn)燉盅,燉盅底下加水不要超過水位;
2、蓋上蓋子,按下時(shí)間(慢燉或快燉),早上一早燉,三到四個(gè)小時(shí),中午回來正好喝。燉湯你放多少水燉完后出多少湯,水分基本不少。
黨參花椰菜胡蘿卜湯
1、用小刀把花椰菜切成小朵,洗干凈備用;胡蘿卜切片,用模具壓出小花備用;
2、瘦肉、姜片放入清水煮沸,撈起備用;飛水后的肉塊加黨參、足量清水煮沸,轉(zhuǎn)文火煲30分鐘;
3、加入胡蘿卜片轉(zhuǎn)大火煮沸;
4、加入花椰菜,繼續(xù)煲15分鐘;最后加鹽、雞粉調(diào)味即可。
生地黨參瘦肉湯
1、將生地洗凈,切成塊,再把新鮮瘦肉洗凈切成塊;
2、黨參、枸杞子也洗凈備用,鍋內(nèi)放水,把所有材料倒入,開大火燒開;
3、用湯勺將浮沫撇去,再開小火慢慢煲1.5個(gè)小左右,關(guān)火前5分鐘加鹽即可。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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