春天吃什么不犯困？

“春困”使人身體疲乏，精神不振，那么春天吃什么不犯困？應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對(duì)恢復(fù)精力，消除春困很有好處。

1、扁桃仁

許多提神的零食里都有扁桃仁。據(jù)研究表示，扁桃仁是最富營(yíng)養(yǎng)的果仁之一。扁桃仁富含維生素E和鎂，以及許多蛋白質(zhì)，可以幫助你整天保持活力。

2、三文魚(yú)

魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)、氨基酸，有提神健腦的好功效，尤其是三文魚(yú)、鱈魚(yú)等深海魚(yú)的魚(yú)皮，含有氨基酸、色氨酸等物質(zhì)，能起到舒緩神經(jīng)的作用，從而緩解抑郁情緒。

3、菜花

菜花是良好的B族維生素“聚居地”，其中維生素B1有助于改善精神狀況，精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài)的人尤其需要它；維生素B2與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦，維生素B6在蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程中起調(diào)控作用，它有助于能量的產(chǎn)生，讓人感覺(jué)精力充沛，被稱(chēng)為提神營(yíng)養(yǎng)素。

4、香椿

香椿含有豐富的植物蛋白質(zhì)，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，增強(qiáng)人體應(yīng)激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

5、豆芽菜

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。大豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

6、草莓

草莓含有豐富的維生素C，維生素C能幫助吸收鐵元素，細(xì)胞能充分吸氧，因此多吃草莓能使人精力充沛。

7、大蒜

大蒜具有強(qiáng)大的殺菌力，能消滅侵入體內(nèi)的病菌。但你知道嗎？它還有助維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類(lèi)的新陳代謝以產(chǎn)生能量，并緩解疲勞。瘦肉和大蒜一起煮食用可以促進(jìn)血液循環(huán)，消除身體維生素B1的析出量提高，延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。

8、菠蘿

菠蘿含有非常豐富的維生素B1，因此可以消除疲勞，讓人感覺(jué)更加的精神，平時(shí)感覺(jué)有些疲勞的時(shí)候吃上幾片新鮮的菠蘿，立刻感覺(jué)人精神了很多。

9、檸檬

檸檬中含有的豐富枸櫞酸具有緩解疲勞的效果，因?yàn)殍蹤此崮軌蛟隗w內(nèi)作為能量的一種支持人體活動(dòng)。當(dāng)人的機(jī)體感到疲勞時(shí)、大量出汗過(guò)后或口渴時(shí)，飲用一杯檸檬汁能夠有良好的緩解作用。

10、橘子

吃橘子能解疲倦。因?yàn)殚僮雍胸S富的鉀，能為人體補(bǔ)鉀，而且橘子是酸的，既能提神，又可以開(kāi)胃。胃口好了，攝入的食物豐富，鉀就吸收得充足。橘子皮里還含有黃酮、新陳皮甙、柑橘黃甙、橙皮黃素等成分，具有抗缺氧、抗疲勞的效果。所以用橘子皮泡水飲，也能起到很好的效果。

11、葡萄柚

葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以?xún)艋彪s的思緒，提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時(shí)，維生素C是重要成分之一。

12、青椒

青椒的維生素C含量比多數(shù)的蔬菜高。它含有的胡蘿卜素、B族維生素、維生素P和礦物質(zhì)鉀、鐵、鋅的量也較豐富。常吃青椒能提神，有抗疲勞的作用，會(huì)令人精神振奮、情緒高漲。

春天吃什么不犯困？這個(gè)時(shí)節(jié)除了應(yīng)注意休息、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)外，還可以同時(shí)適量吃些水果等甜味食物，來(lái)緩解“春困”。但也得注意，甜食或高熱量的食物也不是越多越好。