秋季如何進補滋潤身體
入秋后要稍微晚睡晚起,每天多睡一個小時,比較有利于緩解秋乏。晨練不宜過早,汗干后,要及時穿衣服,以免著涼?!扒锾烨锔邭馑蛇m當去爬山,為了保護陽氣,不宜過度疲勞?!彼f。
民間素有秋冬進補的說法,處暑可以開始適當食用一些溫補類的食物,能夠起到抵御早晚寒氣、增強氣力的作用,還能起到淡滲利濕的效果。如,羊肉、兔肉、雞肉等食物,加入冬瓜、蓮子、龍眼、梨等一同燉煮,效果更好。
具體食譜如下:
原料:雞肉500g、新鮮龍眼肉20g、蓮子20g
做法:洗凈,一同入鍋,加入適量的水,燉至雞肉熟后即可。
功效:養(yǎng)陰,雞肉、龍眼偏熱性,而加入蓮子,可以起到清火的效果。
原料:兔肉500g、啤酒500ml、梨200g
做法:兔肉洗凈切塊,梨切片,一同入鍋,加入適量水,再放入啤酒同煮。
功效:健脾益胃,還能起到防秋燥的作用。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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