一、固元膏

原料：阿膠原粉、黑芝麻、核桃仁、無(wú)核金絲棗、冰糖、黃酒。做法： 1、將黑芝麻用小火炒熟待用；

2、用核桃仁和金絲棗切成小丁，便當(dāng)更好地研磨成碎末，分別將核桃仁、金絲棗、黑芝麻、冰糖用研磨器磨成碎末，磨好后分別裝碗待用；

3、將磨好的食材末放在無(wú)水無(wú)油的器皿里，并攪拌平均；

4、倒入黃酒并攪拌平均，放入鍋內(nèi)，盆上蓋一個(gè)盤子，再蓋上鍋蓋，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，然后再改小火蒸90分鐘；

5、蒸好放涼后，放入潔凈、無(wú)水、無(wú)油的碗里，密封保管。

二、山楂玫瑰冰粥

原料：山楂片、干玫瑰花、西米、大米、紅糖。

做法： 1、西米和大米分別浸泡1和半個(gè)小時(shí)；

2、山楂切成塊備用；

3、鍋內(nèi)入水，燒開后放入山查塊，熬至山楂塊消融稀??；

4、先放入大米煮10分鐘，再放入西米，煮至西米沒有白心，粥曾經(jīng)稀薄，關(guān)火，放入冰箱保管；

5、紅糖熬至稀薄的膏狀即可，將玫瑰醬放在冰好的粥上面，再撒上少量干玫瑰花做裝點(diǎn)，冰粥就做成啦。

三、西米火龍果

原料：西米150克、火龍果1個(gè)、白糖適量。

做法：1、西米用清水泡發(fā)1個(gè)小時(shí)，火龍果對(duì)半切開，挖空取肉切小??；

2、鍋內(nèi)注入適量清水燒開，參與西米煮至透明狀關(guān)火

3、西米用清水沖洗后泡在涼水中，以免粘在一同；

4、再燒開一鍋水，放入西米、糖和火龍果丁煮開關(guān)火；

5、盛入火龍果外殼內(nèi)即可。

四、桂花米酒湯圓

原料：米酒、桂花蜂蜜、湯圓。

做法：1、把米酒煮開放入湯圓，煮至湯圓浮起。

2、把湯圓盛出碗中至湯圓稍涼后，參與桂花蜂蜜即可。

五、銀耳蓮子湯

原料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。

做法：1、銀耳泡發(fā)后去蒂、洗凈，撕成小朵；

2、蓮子在溫水里浸泡2個(gè)小時(shí)；

3、紅棗用溫水浸泡10分鐘，用新牙刷刷洗紅棗皺褶里的塵土；

4、鍋中注清水燒開，倒入銀耳、紅棗、蓮子，煮20分鐘；

5、最后參與冰糖煮溶于湯水中，攪拌平均即可。

六、酸奶蘋果汁

原料：蘋果、原味酸奶、西芹。

做法：1、蘋果洗凈去核，留皮切成塊，西芹去筋折成段；

2、將蘋果和西芹倒入榨汁機(jī)里；

3、倒入酸奶，榨成汁即可。