健脾祛濕湯有哪些?
1、鯽魚湯:我們都知道鯽魚里面含有可以幫助我們祛濕的成分,營養(yǎng)豐富的同時又因為鯽魚的性質比較溫和,所以說我們就算吃多一點也不會上火,不像其他的補品,有些時候稍微吃多一點就會上火。那么我們建議大家選用白鯽魚來煲湯。做法也很簡單,首先將處理好的鯽魚放進鍋里稍微煎一下,鯽魚表面變焦黃色即可,然后將煎好的魚直接放在剛剛已經(jīng)煮開的水里面,加入一些陳皮和生姜,煮到湯變成白色的乳狀就可以了。最后放一些調味用的香菜或者蔥,加鹽,就可以出鍋了。
2、土茯苓瘦肉湯:土茯苓是一個廣東地區(qū)很常見的一味藥材,具有健脾祛濕和對筋骨也是有利的。做法就是先準備好新鮮的土茯苓,然后切片,為了避免太過于單調的湯水,因此我們可以加一些馬蹄、玉米和紅蘿卜。將這些食材都處理好了以后,就拿一個大一點的砂鍋,將這些材料都放進鍋內,再加一些姜片和陳皮、蜜棗。大火煮至湯水滾了以后,我們就可以改小火慢慢熬制2個小時左右,最后加調味就可以了。事實上,紅蘿卜跟馬蹄分別具有益氣和祛暑的功效,因此這個湯出來健脾祛濕以外還可以清熱解毒,潤肺。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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