1、紅豆

紅豆可以補血，亦可以除濕。從中醫(yī)角度來講，紅豆性平，味甘、酸；有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，可以很好地排出體內的濕氣。紅豆還可以做豆?jié){、甜品等。

2、苦瓜

苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺經，具有清熱祛濕、明目解毒、利尿涼血的功效。由于苦瓜中含奎寧，具有清熱解毒、祛濕止癢之功?？捎糜谥委煙岫?、癤瘡、痱子、濕疹等病癥。

3、薏米

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。再者，可以把薏米洗凈晾干用鍋炒，鐵鍋干炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨吃薏米或者家里有粉碎機的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝，比煮粥效果更勝一籌。

4、山藥

山藥并沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬于藥食兩用的，對補脾效果更好一些，而且還可以補氣，比普通的家用山藥更好。

5、綠豆芽

綠豆芽的營養(yǎng)價值毫不遜色，它不僅含有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于濕熱郁滯、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。

6、黃花菜

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。

7、生姜

生姜是我們生活中常見的調味品，它是一種大熱的食材，藥用價值也是非常高的，能夠有效的清除我們體內的濕寒之氣。當體內濕氣比較嚴重的時候可以在家中熬煮一萬熱姜湯，趁著它的熱度喝下去，等到身體發(fā)汗之后，一般不適的癥狀就會到緩解，祛濕驅寒的效果非常棒。另外它對于風寒感冒、生理期不適等都有很好的效果。

8、白扁豆

白扁豆是被稱為“長壽豆”的，它的營養(yǎng)成分很多，營養(yǎng)價值十分豐富，具有很好的健脾和胃、利水化濕的功效，還可以止瀉，對于驅除體內的濕氣有很好的作用。白扁豆除濕的效果可以說是相當理想的，不過白扁豆在烹飪的時候不容易熟透，最好是用高壓鍋做或者是提前在水里泡一泡，這樣會有更好的效果。

9、茯苓粥

茯苓粥可以健脾祛濕。將100克粳米洗干凈，加入適量茯苓粉，加水燒沸后調文火將粥熬爛，加鹽和生姜攪勻。體內濕氣重的朋友堅持在早晨和晚上吃一次，也可以加點紅糖。長期堅持，具有利水滲溫、健脾祛濕療效，慢性肝炎患者食用后，也可以緩解病情。