1、紅豆

紅豆可以補(bǔ)血，亦可以除濕。從中醫(yī)角度來講，紅豆性平，味甘、酸；有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，可以很好地排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆?jié){、甜品等。

2、苦瓜

苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)，具有清熱祛濕、明目解毒、利尿涼血的功效。由于苦瓜中含奎寧，具有清熱解毒、祛濕止癢之功?？捎糜谥委煙岫?、癤瘡、痱子、濕疹等病癥。

3、薏米

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。再者，可以把薏米洗凈晾干用鍋炒，鐵鍋干炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝，比煮粥效果更勝一籌。

4、山藥

山藥并沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補(bǔ)脾，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點(diǎn)心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬于藥食兩用的，對補(bǔ)脾效果更好一些，而且還可以補(bǔ)氣，比普通的家用山藥更好。

5、綠豆芽

綠豆芽的營養(yǎng)價值毫不遜色，它不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于濕熱郁滯、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。

6、黃花菜

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。

7、生姜

生姜是我們生活中常見的調(diào)味品，它是一種大熱的食材，藥用價值也是非常高的，能夠有效的清除我們體內(nèi)的濕寒之氣。當(dāng)體內(nèi)濕氣比較嚴(yán)重的時候可以在家中熬煮一萬熱姜湯，趁著它的熱度喝下去，等到身體發(fā)汗之后，一般不適的癥狀就會到緩解，祛濕驅(qū)寒的效果非常棒。另外它對于風(fēng)寒感冒、生理期不適等都有很好的效果。

8、白扁豆

白扁豆是被稱為“長壽豆”的，它的營養(yǎng)成分很多，營養(yǎng)價值十分豐富，具有很好的健脾和胃、利水化濕的功效，還可以止瀉，對于驅(qū)除體內(nèi)的濕氣有很好的作用。白扁豆除濕的效果可以說是相當(dāng)理想的，不過白扁豆在烹飪的時候不容易熟透，最好是用高壓鍋?zhàn)龌蛘呤翘崆霸谒锱菀慌?，這樣會有更好的效果。

9、茯苓粥

茯苓粥可以健脾祛濕。將100克粳米洗干凈，加入適量茯苓粉，加水燒沸后調(diào)文火將粥熬爛，加鹽和生姜攪勻。體內(nèi)濕氣重的朋友堅持在早晨和晚上吃一次，也可以加點(diǎn)紅糖。長期堅持，具有利水滲溫、健脾祛濕療效，慢性肝炎患者食用后，也可以緩解病情。