1、木瓜銀耳糖水

做法：木瓜半只（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個(gè)小時(shí)，即可食用。

功效：銀耳木瓜糖水絕對(duì)算的上是一道滋養(yǎng)糖水。常食用能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，滋潤(rùn)皮膚，防止皺紋過(guò)早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。可治療肺熱咳嗽、干咳無(wú)痰等等。

2、馬蹄冰糖藕羹

做法：馬蹄250克，藕150克，冰糖適量。將馬蹄洗凈后去皮，藕去皮后洗凈切小塊后備用；將馬蹄和藕放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)馬蹄和藕后，開(kāi)小火煮約20分鐘，加入適量冰糖后再燉10分鐘后起鍋即可食用。

功效：荸薺具有清熱解毒、涼血生津、化濕祛痰的功效，吃藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。用馬蹄和蓮藕組合，具有養(yǎng)陰清熱、化濕解毒的功效。將兩者煮熟后，可以適當(dāng)緩解食材本身的寒性。

3、川貝冰糖燉雪梨

做法：雪花梨1個(gè)，川貝、冰糖適量。把梨柄周?chē)囊恍∪η械簦诘衾嬷虚g的核，填入川貝，加入一半高度的清水，再蓋上剛才切下的部分，蒸熟后，可加入適量冰糖調(diào)味食用。

功效：冰糖燉梨確有止咳作用，但需吃一段時(shí)間。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤(rùn)肺。有條件加貝母同燉更好。此外，梨，可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀。肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀。

4、紅棗銀耳蓮子湯

做法：新鮮蓮子或干蓮子，紅棗，銀耳，冰糖或蜂蜜。新鮮蓮子剝皮，銀耳和紅棗提前泡清水，然后把銀耳洗凈撕成小朵備用。鍋中放適量清水，放入紅棗、銀耳和新鮮蓮子，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)，關(guān)火前10分鐘加冰糖，煲到銀耳很軟糯，湯也顯得粘稠即可。

功效：紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏，銀耳補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、嫩膚，蓮子去火。

5、雙雪沙參玉竹糖水

做法：雪梨1個(gè)、雪耳半朵、南北杏各10克、桔梗10克、沙參12克、麥冬10克、陳皮一小塊、冰糖適量。雪梨洗凈，去心切塊，雪耳泡開(kāi)，去蒂撕塊，各藥材洗凈，放入煲內(nèi)，倒入4碗水，煲一個(gè)小時(shí)即成。

功效：養(yǎng)陰益胃，潤(rùn)肺生津。適宜于平素體陰虛易生燥火之人食用。

6、木瓜蓮子百合糖水

做法：木瓜、蓮子、百合干、冰糖。木瓜刮皮，剖開(kāi)，去籽；蓮子和百合干分別用開(kāi)水燙一下，清洗干凈；蓮子和百合放入砂鍋，加入清水燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煨40分鐘；放入切好的木瓜，加冰糖，一起再煮10分鐘即可。

功效：蓮子有養(yǎng)心、潤(rùn)肺和安神的作用；百合可以潤(rùn)肺、安眠、抗疲勞，其中含有的秋水仙堿可以提高免疫力；木瓜中含有木瓜酵素和木瓜酶，可以分解脂肪和通乳豐胸，也可以潤(rùn)肺。