車前子的葉子能吃嗎
車前子的葉子能吃嗎
車前子葉子為中草藥,可以藥用,并沒有毒。車前幼苗嫩葉可食。用沸水焯后,既可涼拌、蘸醬,又可包餡、做湯等,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。葉是家畜的好飼料,既可生喂又可發(fā)酵用,也可秋制青葉曬干制成草粉,飼喂雞、兔等。
車前葉性味甘、寒。能清熱利尿、清肝明目、祛痰止咳、滲濕止瀉。適用于濕熱內(nèi)郁之水腫;泌尿系感染時(shí)出現(xiàn)的尿頻、尿急、尿痛;暑熱泄瀉、菌?。桓螣崴碌哪砍嗄[痛,怕光流淚,視物昏花。
食用方法舉例:
1、車前燉豬小肚:所謂“豬小肚”即豬膀胱。其做法是將采來的鮮車前草用水洗凈備用,將200克洗凈的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出,切塊后與車前、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜、料酒、肉湯等一同人鍋,燉爛后即成。車前燉豬小肚具有“清熱利濕,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病。
2、車前湯:將采來的車前葉用水洗凈備用,鍋熱后放入豆油、蔥花、花椒、精鹽、姜絲等煽炒幾下,加500毫升水,放入車前葉,炒開后放入味精、香菜,即可出鍋。此湯具有清熱、利尿、消炎的功效。
3、綠茶車前草場(chǎng):用100~150克鮮車前草,加水500毫升,煮沸5分鐘,加入綠茶0.5~1克,分3次飲用。此湯具有“清熱解毒、消炎、止血、止瀉”之功能,可治尿血,腹瀉、胃炎、前列腺炎等病。
現(xiàn)代藥理研究表明,車前葉具有明顯的祛痰、抗菌、降壓作用。下面介紹幾個(gè)巧用車前葉療疾的食療方,供選用。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
相關(guān)文章推薦
- 三亞不孕不育醫(yī)院
- 北京華醫(yī)中西醫(yī)結(jié)合皮膚病醫(yī)院
- 棗莊靜脈曲張醫(yī)院
- 邵陽兒科醫(yī)院
- 濟(jì)南南郊醫(yī)院
- 廣州風(fēng)濕病醫(yī)院
- 攀枝花兒科醫(yī)院
- 秦皇島兒科醫(yī)院
- 茂名兒科醫(yī)院
- 溫州骨科醫(yī)院
- 金昌割包皮醫(yī)院
- 濱州華海白癜風(fēng)醫(yī)院
- 內(nèi)蒙古男科醫(yī)院
- 阜陽口腔醫(yī)院
- 郴州性病醫(yī)院
- 吉林國健高新婦產(chǎn)醫(yī)院
- 三亞市割包皮醫(yī)院
- 六盤水白癜風(fēng)醫(yī)院
- 蕪湖東方國康綜合門診部
- 七臺(tái)河?jì)D科醫(yī)院
- 重慶華膚皮膚病醫(yī)院
- 晉城白癜風(fēng)醫(yī)院
- 沈陽中北醫(yī)院
- 杭州兒童牛皮癬醫(yī)院
- 珠海私密整形醫(yī)院
- 遼源風(fēng)濕病醫(yī)院
- 南京華廈白癜風(fēng)
- 蘭州北大皮膚專科
- 黑龍江遠(yuǎn)東心腦血管醫(yī)院
- 杭州兒科醫(yī)院
合作醫(yī)生
健康科普
專家答疑
一年蓬的功效與作用及食用方法是什么?
2025-09-27氣血不足的10個(gè)表現(xiàn)是什么
2025-09-27油桃吃多了會(huì)上火嗎
2025-09-27希遞康是什么藥
2025-09-27上海特產(chǎn)梨膏糖有什么功效?
2025-09-27暖臍貼有什么作用?
2025-09-27銀翹片有毒嗎
2025-09-27骨刺靈有什么功效與作用
2025-09-27
熱門文章
5個(gè)妙招快速消除痛風(fēng)腫脹!
2025-09-29想通過晨跑一個(gè)月瘦5斤,這3個(gè)技巧你得知道!
2025-09-29水痘患者碰過的東西接觸后皮膚會(huì)怎樣 應(yīng)對(duì)辦法來了
2025-09-29??谔阋咧委熕幬镞f送系統(tǒng)新突破!
2025-09-29睡眠不好 赤小豆薏米湯或許能幫到你!
2025-09-293招搞定術(shù)后脹氣排氣,讓康復(fù)不再受阻
2025-09-29基因時(shí)代,經(jīng)常頭暈吃什么能調(diào)節(jié)基因影響
2025-09-29對(duì)比空腹與不空腹T3T4檢查,數(shù)據(jù)說明一切
2025-09-29