秋季進補怎么吃西洋參
1、蒸煮法
3克西洋參片,加水適量,用文火蒸煮15分鐘,然后將參片和參湯一起服下。
2、含化法
直接把西洋參片放進嘴里嚼碎含化,每次口含1片,每天用量2~4克,于早飯前、晚飯后含于口中,細細咀嚼。冠心病患者若有氣血兩虛、心慌氣短、神倦咽干等癥狀,可每天含服西洋參片3克,久用有良效。有眩暈、乏力、口干者,每次可取適量西洋參片口嚼含化,能明顯改善癥狀。
3、泡茶法
西洋參片或參須3克,置于水杯中,加適量沸水,悶約5分鐘,反復飲水至無味,然后把西洋參片嚼著吃下?;蛘呶餮髤⑵騾㈨?克,加菊花5克,用沸水沖泡,代茶飲,具有滋陰生津、清熱明目的功效,適合經(jīng)常用眼的人。
4、燉服法
10克西洋參片加入瓷碗內,再加適量水浸泡3~5小時。將碗口密封,再置鍋內隔水蒸燉20~30分鐘,于早飯前半小時服用。
5、入藥膳煮湯
用西洋參煮湯時可以加少許蜂蜜、冰糖,或與百合、羅漢果同煮,能加強其養(yǎng)陰、清肺、潤燥的功效?;蛘呶餮髤⑵騾㈨?克,麥冬10克,一起置沙鍋中,加水適量,煮沸后,用文火燉煮1小時,飲用汁水。麥冬可增強西洋參滋陰、生津、潤肺的功效。
(責任編輯:楊綺琴 )
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