枇杷核是不能夠食用的，因此建議此時(shí)最好是不要食用枇杷核的，因?yàn)殍凌撕伺c枇杷肉是不一樣的，枇杷肉雖然有止咳的效果，可是枇杷核是會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)嚴(yán)重疾病的，不過(guò)現(xiàn)在很多中醫(yī)都是會(huì)使用枇杷核進(jìn)行曬干之后制作成為藥物的，因?yàn)槭悄軌驅(qū)㈣凌撕诉M(jìn)行攆干磨成粉制作出對(duì)于咳嗽有一定效果的藥物，因此如果要服用枇杷核的話最好是要服用藥用的枇杷核。

成熟的枇杷味道甜美，營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤ぁ３缩r吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。