龍眼的吃法（做法）大全

一、煲粥

山藥桂圓粥

材料：生山藥100克，桂圓肉15克，五味子3克，白糖。

1、將山藥洗凈去皮切成薄片以備用。

2、將山藥片、桂圓肉、五味子一同放入鍋中，加入適當?shù)那逅?，用大火?0分鐘，煮好以后加入適當?shù)陌滋菙噭蚣纯墒秤谩?/p>

黑米桂圓粥

材料：黑米，紅棗，桂圓，冰糖

做法：

1、黑米不容易煮熟，要先用溫水泡30分鐘。

2、水煮沸后先把紅棗煮開，再把經(jīng)浸泡的黑米一起煮，直到粥變粘稠為止。

3、加入桂圓和紅棗，再煮15分鐘即可。

二、煲湯

桂圓枸杞雞湯

材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。

做法：

1、雞肉洗凈，切塊；桂圓去殼；枸杞洗凈浸泡片刻。

2、雞肉塊放入多囊卵巢綜合征的治療方法滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用。

3、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸。

4、然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。

桂圓燉豬心

材料：豬心250克，干桂圓30克，精鹽2小匙，味精1小匙。

做法：

1、將豬心剪開，切掉白色部分，洗凈，切成薄片。

2、將桂圓剝皮，洗凈。

3、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內(nèi)，先用大火煮沸。

4、再用小火燉至豬心熟爛，放入調(diào)料即可。

三、煮糖水

桂圓紅棗銀耳羹

材料：桂圓25克，紅棗30克，蓮子30克，干銀耳5克。

做法：

1、干銀耳用水泡發(fā)后洗凈撕成小塊，紅棗切開去核。桂圓剝?nèi)ネ鈿ず?，放入熱水中浸泡一會，去掉核?/p>

2、銀耳和蓮子放入鍋中，多囊卵巢綜合征的原因加水煮開后轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘至銀耳黏稠。

3、隨后倒入紅核肉和桂圓肉，小火煮約30分鐘即可。

桂圓菠蘿湯

材料：桂圓肉100克，菠蘿肉200克，紅棗100克，砂糖適量，精鹽少許。

做法：

1、先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘，紅棗洗凈去核。

2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l(wèi)～2小時。

3、至水剩約300ml時加入砂糖調(diào)勻即成。

四、泡茶

紅棗桂圓茶

材料：紅棗5個，桂圓3個。

做法：

1、紅棗選用金絲小棗，將金絲小棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。

2、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干，保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。

3、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻；放入干凈的玻璃瓶中封存；飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。