百合杏仁枇杷粥做法
現(xiàn)在天干氣燥,秋天的時(shí)候如果能夠喝上一碗粥,那么是對于養(yǎng)陰潤燥是非常有好處的。
下面教您做一道防秋燥的粥,名字叫百合杏仁枇杷粥。在金秋時(shí)節(jié),希望您試著做一做,給家人送上一份關(guān)懷,送上一片溫情,再送上一碗健康。
【配料】 鴨梨20g、杏仁12g、百合15g、枇杷果20g、粳米50g、蜂蜜少許。
【具體做法】 首先在鍋里放入適量的開水,然后依次把洗凈的百合、杏仁和粳米倒進(jìn)鍋里,用大火煮,一邊煮一邊攪拌。讓粥始終保持微滾的狀態(tài),這樣可防止火大干湯或湯汁外溢。一直煮到米粒開始膨脹,米水融合,柔膩如一時(shí)再換小火。接著開始準(zhǔn)備其他配料,把梨去皮切成丁,琵琶也切成小丁,然后放入枇杷丁,稍稍攪拌,再放入梨丁,再一邊攪拌一邊熬。等到粥熬好后,把它盛在碗中,放到溫度稍涼,再加點(diǎn)蜂蜜,這樣這道百合杏仁枇杷粥就做好了。
【功效】 百合杏仁枇杷粥適用于秋燥傷陰,干咳少痰,皮膚干燥。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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