人參是一種名貴的大補中藥材，很多人喜歡用來人參來滋補身體。吃法也有很多，有些人用新鮮人參煲湯，有些人喜歡有干人參泡茶，還有些人喜歡用人參泡酒來喝等。方法很多，可以根據(jù)自己的喜愛去安排怎么吃。

　　人參味道微微有一些苦，沒熟的人參性平，煮熟了之后的人參是性溫。食用人參之后對整個身體都有很好的保健作用，人參可以安養(yǎng)精神，能補充身體所需要的元氣，人參有健脾益肺，寧心益智，養(yǎng)血生津的功效。人參對大病、久病、失血所致元氣欲脫有醫(yī)冶作用，人參還對心氣虛衰之失眠多夢、體虛多汗、血虛之萎黃、腎虛陽萎等都有一定了療效。所以生活中、醫(yī)院都喜歡用到人參。

　　酒屬于一種植物發(fā)酵成酒精而成的一種飲品，酒的歷史悠久。喜歡喝酒的人每餐都離不開，對于身體有些問題的，但又不少得酒人，就喜歡將人參和酒一起泡著來喝，這樣不僅能夠讓酒獲得人參的滋養(yǎng)，可以吸收人參中所含有的有效物質(zhì)。這樣泡出來的人參酒對身體就能滋補身體，能有效的促進身體健康。

　　人參可以解除一些因喝多了酒而出現(xiàn)酒精中毒的情況，可以清除身體中的邪氣，讓人的精神安定下來，還可以有著開心益智的作用，對眼睛也有一定的保護作用。人參酒對人體的器官也有很好的滋補作用，可以安神益智以及生筋固脫。特別是可以改善身體因久病導(dǎo)致身體氣虛，脾胃不足和食欲不振、乏力、臉色不好、神經(jīng)衰弱等毛病。人參酒是一種大補的藥酒，能夠很好的補充身體所需的元氣，大多數(shù)人都可以飲用一些人參酒。但還是有些注意事項的。

　　喝人參酒的禁忌

　　人參酒是大補之品，大多數(shù)人都人喝，但也有些注意事項，禁忌的事。人參能補氣，助血行，加上酒的作用，那高血壓、高血脂、偏頭痛等血管類患者要注意使用了。而血管壁狹窄、血液循環(huán)不暢、血液粘稠度高等類似的人如果飲用人參酒，就有可能會因補氣脹破血管引發(fā)腦溢血、腦中風(fēng)等危險，所以有此類病的疾患者不適合喝人參酒。

　　其實想要一個好的身體，首先要經(jīng)常要保持有一個良好的心情和保持一個良好的生活習(xí)慣，飲食方面也要注意，不要過于辛辣和油膩。更重要的是要多運動，多參加一些戶外運動，這樣能提高身體抵抗力從而身體就會變得更健康了。