手被冷水凍傷后，需要及時采取一系列措施來緩解癥狀和促進恢復，包括脫離寒冷環(huán)境、保持局部溫暖、避免摩擦損傷、注意傷口清潔、使用藥物治療等。

1. 迅速脫離寒冷環(huán)境：一旦發(fā)現(xiàn)手被凍傷，應立即轉(zhuǎn)移到溫暖的室內(nèi)，避免繼續(xù)暴露在寒冷中，以防止凍傷進一步加重。

2. 保持局部溫暖：可以用溫水（約 40℃）浸泡凍傷的手部，每次 15 - 20 分鐘，每天數(shù)次。注意水溫不能過高，以免造成燙傷。也可以使用溫暖的毛巾或熱水袋熱敷，但要注意避免直接接觸皮膚，防止燙傷。

3. 避免摩擦損傷：凍傷后的皮膚較為脆弱，應避免用力揉搓或摩擦，以免導致皮膚破損和感染。

4. 注意傷口清潔：保持凍傷部位的清潔干燥，如有破損，可用碘伏消毒，避免感染。

5. 使用藥物治療：可外用凍瘡膏、多磺酸粘多糖乳膏等藥物，促進血液循環(huán)和修復。如果凍傷較為嚴重，出現(xiàn)水皰、潰瘍等，還可能需要口服硝苯地平、煙酰胺等藥物來改善微循環(huán)。但使用藥物時務必遵醫(yī)囑。

總之，手被冷水凍傷后要及時采取正確的處理方法，同時密切觀察凍傷部位的變化。如果癥狀持續(xù)不緩解或加重，應及時到正規(guī)醫(yī)院就診，接受專業(yè)的治療。