冬天寒冷時(shí)，適宜食用一些溫?zé)嵝浴⒏缓瑺I(yíng)養(yǎng)且能增強(qiáng)身體抵抗力的食物，如羊肉、牛肉、核桃、紅棗、生姜等。

1. 羊肉：羊肉性溫，能御風(fēng)寒，補(bǔ)身體。富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘等均有治療和補(bǔ)益效果。食用時(shí)可燉成羊肉湯，或做成羊肉煲。

2. 牛肉：牛肉富含蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能提高機(jī)體抗病能力。在冬天食用，有助于補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)，可選擇紅燒牛肉、牛肉燉蘿卜等做法。

3. 核桃：核桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果，富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。具有補(bǔ)腎健腦、溫肺定喘等作用?？芍苯邮秤?，也可與其他食材搭配煮粥。

4. 紅棗：紅棗性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效?？芍苯邮秤?，或者煮紅棗粥、紅棗茶等。

5. 生姜：生姜能促進(jìn)血液循環(huán)，驅(qū)寒暖胃?？梢杂脕?lái)煮姜湯，或者作為調(diào)料在烹飪中使用。

6. 熱粥：如小米粥、南瓜粥等，不僅能提供熱量，還容易消化吸收，溫暖腸胃。

7. 熱湯：像雞湯、排骨湯等，富含營(yíng)養(yǎng)，有助于增強(qiáng)免疫力，抵御寒冷。

總之，在冬天選擇合適的食物，能夠幫助身體保持溫暖，增強(qiáng)抵抗力，但也要注意飲食的均衡和適量，避免過(guò)度進(jìn)食造成身體負(fù)擔(dān)。