陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰、促進消化、抗氧化、降低血脂等功效。

1. 理氣健脾：陳皮能調理脾胃氣機，改善脾胃氣滯所導致的脘腹脹滿、噯氣、惡心嘔吐等癥狀。當脾胃之氣運行不暢時，食物的消化和傳輸就會受到影響，而陳皮可以幫助恢復脾胃的正常運化功能，使氣機通暢，從而緩解上述不適。

2. 燥濕化痰：陳皮性溫，有燥濕的作用，對于濕痰、寒痰咳嗽有較好的治療效果。它能夠促進痰液的排出，減輕咳嗽癥狀。在中醫(yī)臨床上，常與半夏、茯苓等藥物配伍使用，以增強燥濕化痰的功效。

3. 促進消化：陳皮中含有揮發(fā)油、橙皮苷等成分，可刺激胃腸道蠕動，增加消化液分泌，有助于食物的消化和吸收。對于消化不良、食欲不振等情況有一定的改善作用。日常飲食中，適當食用陳皮制品，如陳皮糖、陳皮茶等，能起到開胃消食的效果。

4. 抗氧化：陳皮富含多種抗氧化物質，如黃酮類化合物等。這些抗氧化成分可以清除體內自由基，減少自由基對細胞的損傷，延緩細胞衰老，對于維持身體的健康狀態(tài)有積極意義。長期適量攝入陳皮，有助于提高身體的抗氧化能力。

5. 降低血脂：研究表明，陳皮中的某些成分能夠降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，有助于預防動脈粥樣硬化等心血管疾病。其作用機制可能與調節(jié)脂質代謝、抑制膽固醇的吸收等有關。

陳皮是一種具有多種功效的中藥材，在理氣健脾、燥濕化痰、促進消化、抗氧化以及降低血脂等方面都有一定的作用。在日常生活中，可以根據自身的需求和體質，適當食用陳皮或使用含有陳皮的方劑。但如果有疾病癥狀，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下合理使用陳皮或進行治療。