熬夜應酬飲酒過量后，可通過飲用蜂蜜水、西紅柿汁、葡萄汁、酸奶、葛根水來解酒，還可使用納洛酮、美他多辛、維生素B族等藥物輔助解酒。

1. 蜂蜜水：蜂蜜中含有豐富的果糖，能夠促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。同時，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

2. 西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，是促進酒精分解吸收的有效飲品。實驗證實，飲用300毫升以上西紅柿汁，能使酒后頭暈感逐漸消失。

3. 葡萄汁：新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。

4. 酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

5. 葛根水：葛根具有解酒醒脾的作用。葛根中含有的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液中酒精的代謝和排泄。

6. 納洛酮：納洛酮是一種阿片受體拮抗劑，能特異性阻斷β-內啡肽與阿片受體結合，從而解除酒精中毒時β-內啡肽對中樞神經系統的抑制作用，促進患者清醒，改善呼吸抑制、低血壓等癥狀。

7. 美他多辛：美他多辛可以加速酒精及其代謝產物乙醛和酮體經尿液排泄，能改善酒精引起的肝功能損害，減輕酒精中毒癥狀。

8. 維生素B族：酒精在人體內的代謝過程需要多種酶和維生素的參與，維生素B族可以參與體內物質和能量代謝，促進酒精的代謝，有助于減輕酒精對肝臟和神經系統的損害。使用藥物需遵醫(yī)囑。

熬夜應酬飲酒過量后，可通過飲用蜂蜜水、西紅柿汁、葡萄汁、酸奶、葛根水等飲品來緩解不適，促進酒精代謝。同時，在必要情況下，可在醫(yī)生指導下使用納洛酮、美他多辛、維生素B族等藥物輔助解酒。但飲酒應適量，避免過度飲酒對身體造成傷害。若飲酒后出現嚴重不適癥狀，應及時前往正規(guī)醫(yī)院急診科就診。