半夜睡覺全身發(fā)冷哆嗦可能由多種原因引起，通過攝入合適的營養(yǎng)食物能在一定程度上緩解，常見的有羊肉、桂圓、紅棗、核桃、生姜等。

1. 羊肉：羊肉屬于溫熱性食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、鐵等多種營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，能增強免疫力；鐵元素有助于提高血紅蛋白含量，促進血液循環(huán)，為身體提供更多熱量，從而緩解因血液循環(huán)不暢導致的半夜發(fā)冷哆嗦。

2. 桂圓：桂圓含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。其中葡萄糖和蔗糖能快速補充能量，為機體供能，提高基礎代謝率，使身體暖和起來。而且桂圓具有補益心脾、養(yǎng)血安神的作用，對改善身體虛寒狀況有幫助。

3. 紅棗：紅棗富含鐵、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。鐵元素是合成血紅蛋白的關鍵原料，能增加血液攜氧能力，改善血液循環(huán)；維生素C能促進鐵的吸收。此外，紅棗還具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效，有助于增強體質(zhì)，抵御寒冷。

4. 核桃：核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E等。不飽和脂肪酸能為身體提供持久的能量，維持身體的正常生理功能；維生素E具有抗氧化作用，能保護細胞免受自由基的損傷，同時有助于促進血液循環(huán)，提高身體的抗寒能力。

5. 生姜：生姜含有姜辣素等成分，能刺激身體血液循環(huán)，使身體發(fā)熱。姜辣素可以促進血管擴張，加快血液流動速度，讓身體各個部位都能得到更多的血液供應，從而緩解發(fā)冷癥狀。而且生姜還有一定的驅(qū)寒作用，能幫助身體驅(qū)散寒氣。

通過合理攝入羊肉、桂圓、紅棗、核桃、生姜等營養(yǎng)食物，能在一定程度上緩解半夜睡覺全身發(fā)冷哆嗦的情況。但如果這種癥狀持續(xù)存在或伴有其他不適，建議及時到正規(guī)醫(yī)院內(nèi)科就診，以明確病因并進行針對性治療。同時，在飲食調(diào)理時，應注意營養(yǎng)均衡，避免過度食用某一種食物。