比利時魯汶大學(xué)運(yùn)動生理學(xué)教授皮特·赫斯佩爾做了一項(xiàng)試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)運(yùn)動時，人體內(nèi)的腎上腺素水平升高，而胰島素水平下降。在這種狀態(tài)下，人體內(nèi)會激增一種分解脂肪的蛋白質(zhì)，這會造成更多脂肪消耗。因此，皮特·赫斯佩爾建議，若是想強(qiáng)化瘦身效果，也許人們應(yīng)該在吃早飯前鍛煉30—60分鐘。

　　但美國俄亥俄州大學(xué)運(yùn)動與體育科學(xué)系副教授李衛(wèi)東指出，空腹鍛煉會導(dǎo)致頭暈眼花，甚至嘔吐，出現(xiàn)“運(yùn)動性低血糖”，增加意外傷害的幾率；吃完東西馬上鍛煉，會導(dǎo)致胃疼，甚至嘔吐。不能一味為了減肥，而放棄了健康。

　　很多中醫(yī)研究人員指出，運(yùn)動前一定要吃一點(diǎn)容易消化的東西，如香蕉、葡萄干、含高碳水化合物的運(yùn)動飲料等，這樣也能達(dá)到減肥的效果，而且不會因?yàn)榈脱嵌a(chǎn)生不適。而且，應(yīng)該進(jìn)食30分鐘之后再運(yùn)動。不要吃脂肪和蛋白質(zhì)類等不易消化的食物。

　　而運(yùn)動后，一般在30分鐘內(nèi)進(jìn)食為宜。有研究顯示，運(yùn)動后15—30分鐘進(jìn)餐，與等到運(yùn)動后1小時以后再進(jìn)餐相比，受試者攝入的能量較少。不僅如此，在食物的選擇上也有講究，運(yùn)動后可以喝牛奶，多吃蔬菜、水果等，或吃些瘦肉等。但要注意減少脂肪，特別是飽和脂肪酸的攝入，甜點(diǎn)和漢堡等不能吃。