長期吃垃圾食品讓人性格變暴力
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垃圾食品不僅沒有營養(yǎng),還可能讓你脾氣變壞,熱衷于暴力行為!英國牛津大學的科學家發(fā)現(xiàn),長期吃垃圾食品可能會增加暴力行為。
牛津大學科學家以1000名16-21歲的男女為研究對象,科學家將他們分為兩組,一組長期服用維生素和營養(yǎng)補充劑,另一組長期食用垃圾食品,包括大包裝的油炸土豆條以及高熱量的工業(yè)化加工食品等,然后對他們進行為期1年的跟蹤觀察。
目前,研究已顯示,吃垃圾食品的人更愿意用暴力行為解決問題,脾氣也更壞,但具體數據還沒有公布。科學家解釋說,當大腦極度缺乏重要營養(yǎng)成分,尤其是 缺乏大腦神經元的重要組成成分歐咪伽-3脂肪酸時,大腦會失去靈活性,注意力不集中,自制力受損,暴力傾向增加。而垃圾食品營養(yǎng)成分單一,長期食用會造成營養(yǎng)缺失。
此前,英國科學家曾對231名罪犯進行過試驗,發(fā)現(xiàn)在拘禁期間,服用營養(yǎng)補充劑的罪犯其暴力情緒較平時大大減弱。牛津大學教授約翰斯坦說,研究表明,改進膳食可以使人情緒穩(wěn)定,還能提高健康水平。
世界衛(wèi)生組織(WHO)公布的全球十大垃圾食物
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首,也是造成健康問題的重大因素,為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。
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