孕早期食譜如何搭配更營養(yǎng) 需注意哪些事項(xiàng)
孕早期階段其實(shí)是對(duì)胎兒能否順利保住考驗(yàn)的關(guān)鍵時(shí)期,因此,孕婦在孕早期階段,是需要從生活中的各個(gè)方面來做好護(hù)理工作的,而孕早期的食譜搭配更要以營養(yǎng)性為主。
孕早期食譜如何搭配更營養(yǎng):
蔬菜雞蛋餅
食材:南瓜50克,土豆1個(gè),豌豆50克,雞蛋3個(gè),胡蘿卜1根,菠菜1把,豌豆苗1把,奶酪1片,橄欖油適量。
做 法:將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲(皮的營養(yǎng)更為豐富),雞蛋敲散。豌豆在水中煮熟,平底鍋入少量橄欖油,將南瓜絲,土豆絲放入炒熟,加少許鹽調(diào)味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中,此時(shí)開著中火,不要開大火,以免下面的蛋液太焦,慢慢的烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟后,用鍋鏟推一下,防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆,再撒入切成絲的奶酪。繼續(xù)開小火,看到奶酪絲慢慢融化即可關(guān)火。用模具按出想要的形狀即可。
功效:南瓜含有豐富的維生素A,土豆、豌豆含有豐富的維生素C,雞蛋和奶酪可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣,做法簡單易學(xué),適合孕早期孕婦食用。
雞蛋三明治
食材:白煮蛋3枚,白吐司面包8片,50G裝丘比沙拉醬(蛋黃醬味)1只,黑胡椒粉和鹽各1小撮,午餐方火腿適量,黃瓜半根。
做 法:白煮蛋去殼后用勺子壓碎。將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起,調(diào)入黑胡椒粉和鹽,攪拌均勻。取一片吐司,將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面,然后另取一片吐司蓋在上面,用面包刀切去四周硬邊。午餐方火腿片成片,黃瓜切成小圓片,圣女果對(duì)半切。取一片吐司,將火腿片平鋪,然后抹上薄薄一層沙拉醬后,整齊地碼上黃瓜片,如此再重復(fù)一邊。再取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上,切去四周硬邊,然后切成方形。最后切成三角形狀。
功效:雞蛋因其所含的營養(yǎng)成分全面且豐富,而被稱為“人類理想的營養(yǎng)庫”,能夠給孕婦補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)。另外,三明治加了豐富的配料,實(shí)現(xiàn)均衡豐富的營養(yǎng),滿足孕婦每天所需的營養(yǎng)元素。
除了在孕早期要做好在食譜搭配上營養(yǎng)的保持之外,孕婦在孕早期還要對(duì)生活中以下三個(gè)方面多加注意:
1、飲食方面
懷孕早期的時(shí)候,孕婦的飲食習(xí)慣可能會(huì)發(fā)生改變,俗稱叫做鬧口。這時(shí)要吃一些清淡,易消化的食物。多吃維生素豐富的水果蔬菜少食油膩的食物。每天早晨起床注意喝水或者是牛奶。飲食當(dāng)中還要注意少食多餐,每次進(jìn)餐不要太飽。
2、藥物方面
在 懷孕的早期一定要注意用藥,由于這段時(shí)期是胎兒各個(gè)器官發(fā)育的最重要的時(shí)期了。如果媽媽們?nèi)绻驗(yàn)樯∶つ康牡挠盟?,吃啦孕婦不能吃的藥就會(huì)影響的胎兒的發(fā)育,很容易造成畸形的。所以媽媽們?cè)趹言性缙谌绻⌒枰盟幍脑?,一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用對(duì)胎兒生長發(fā)育無礙的藥物。
3、孕期環(huán)境
由于懷孕的早期的重要性,除了用藥注意以為,生活環(huán)境也是很重要的。除了媽媽自身不能吸煙飲酒以外,最好要遠(yuǎn)離吸煙的環(huán)境。以免煙霧造成胎兒的缺氧。媽媽們也不要到衛(wèi)生不好的公共場(chǎng)所環(huán)境或者有有害氣體排放的工廠去,遠(yuǎn)離有害氣體和病毒引起的胎兒畸形。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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