葉酸屬于一種水溶性B族維生素，葉酸通常是儲存于綠葉蔬菜、水果及動物肝臟中。備孕媽媽在孕前就應該多補充葉酸，葉酸片什么時候吃最好？

在懷孕前的3個月和懷孕初期，每天服用0.4毫克的葉酸增補劑能起到預防胎兒大部分神經管的畸形的作用。一般來說補充葉酸有兩種途徑。 一種是食補，也就是從某些富含葉酸的食物中獲取天然葉酸；另一種是服用葉酸補充劑。相比較而言，食補的效果不如藥補，所以一般建議服用葉酸補充劑或葉酸片補充葉酸會比較好。每天早飯或晚飯后半個小時吃葉酸片補葉酸效果最好。

懷孕初期是一個非常重要的階段，不僅僅要養(yǎng)生良好的生活習慣，更要注重自己的飲食習慣，攝入充足的營養(yǎng)的同時，又做到飲食的合理搭配。 懷孕初期最主要吃什么最好呢？

選擇促進食欲的食物。

多數早孕女性食欲下降或口味改變，無論是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養(yǎng)供給。

選擇容易消化的食物。

如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等，可減少嘔吐。

想吃就吃，少食多餐，基本上可以隨心所欲。

特別是妊娠反應較重的孕媽，不要拘泥于進食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。

懷孕初期食療：

番茄炒土豆片 食材：土豆1個、番茄1個、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。做法：將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。鍋中倒入油大火加熱，待油4成熱時放入一半的大蒜片。煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，再放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯后，放入鹽翻炒均勻。關火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。

青椒胡蘿卜山藥泥 食材：山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量。做法：將山藥去皮洗干凈切小塊，蒸10分鐘。將山藥基本冷卻，裝入保鮮膜口袋，用手或者搟面杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿卜和青椒到斷生，混入山藥泥中，然后戴上手套將所有食物抓勻，然后放入果凍模中，用勺子壓緊，再倒扣在盤中，即可開吃。