女人坐月子離不開三個食譜 有哪些注意事項
月子餐就是產(chǎn)婦在坐月子的時候吃的餐點,中國坐月子的習(xí)慣古已有之,但祖先千年傳承下來的的很多飲食習(xí)慣并不科學(xué),比如,生完孩子每頓飯都要大魚大肉等,在此,我根據(jù)現(xiàn)在人的生活習(xí)慣,做了以下月子餐推薦。那么,女人坐月子吃哪些食物好?
豬腳姜
推薦理由:豬腳姜,廣東產(chǎn)婦坐月子時必吃的傳統(tǒng)滋補(bǔ)美食。它具有健脾胃、補(bǔ)氣血、通乳汁、散瘀血之功能。在廣東,如果家有產(chǎn)婦的話,一般都會在分娩前一個月把豬腳姜準(zhǔn)備好,任憑豬腳、姜和雞蛋在甜醋中泡浸一個月后再吃,這樣會效果會更加顯著。
食材:豬腳1000g、姜500g、甜醋3000g、紅糖適量、雞蛋適量
做法:
1、豬腳洗干凈,切成塊,焯水,取出,用清水沖去浮沫。
2、鍋燒熱,放入豬腳,干鍋不停翻炒豬腳,直至豬腳呈很干爽狀,撈起
3、姜去皮切塊。放開水鍋中煮5分鐘。
4、取出,放進(jìn)鍋中煸至兩條有焦焦的感覺。
5、雞蛋煮熟,去殼備用。
6、甜醋倒進(jìn)砂鍋中,大火煮開后加入炒好姜塊。
7、加入豬腳、雞蛋、紅糖,大火煮開轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)1小時,熄火。
8、第二天就可以吃了,被甜醋泡了一個晚上的豬腳已經(jīng)很軟綿。
木瓜燉鯽魚
推薦理由:這款湯很適合坐月子里吃,鯽魚的營養(yǎng)不多說,只要是產(chǎn)婦,人人都吃,又下奶。
食材:鯽魚500g、木瓜1個、料酒1湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、姜1塊
做法:
1、木瓜去皮去籽切塊,姜切片。
2、鯽魚處理干凈,在魚鰓下和魚尾各切一刀,抽出腥線。
3、鍋里刷一層油燒熱,放入鯽魚中火煎制。
4、放入料酒煎至兩面金黃。
5、煎好的魚放進(jìn)砂鍋放姜片,倒入適量的開水,大火煮15分鐘。
6、放入木瓜塊繼續(xù)煮15分鐘,放入鹽調(diào)味,撒上黑胡椒。
冬瓜荷葉煲老鴨
推薦理由:這款湯很適合坐月子里吃,剛生完寶寶,產(chǎn)婦身上水腫還沒消下,而冬瓜是利尿的,是消腫佳品,和鴨肉一起燉,補(bǔ)而不膩,營養(yǎng)是相當(dāng)?shù)暮醚健?/p>
食材:鴨 400g、冬瓜200g、荷葉15g、陳皮5g、鹽2g、花雕酒25ml
做法:
1、鴨洗凈,切塊
2、冬瓜去瓤后切片
3、荷葉洗干凈,剪段
4、炒鍋燒熱,鴨放入鍋中煎至變白
5、倒入花雕酒烹一下,盛出,倒入砂鍋中
6、加入冬瓜、荷葉、陳皮,加清水沒過鴨,加蓋,小火燉1小時即可。
坐月子時候的飲食是非常重要的,同時要注意生活中的一些細(xì)節(jié)。那么,做月子的時候要注意什么?
產(chǎn)婦在坐月子期間,不能睡過于軟的床,太軟的床對關(guān)節(jié)不利。
產(chǎn)后一個月以內(nèi),醫(yī)生肯定是叮囑禁止行房的,一般來說,生產(chǎn)三個月以后才能夠同房,過早同房對于女性的傷害很大,不僅會留下病根,嚴(yán)重會有生命危險。
產(chǎn)婦在坐月子期間,不要過早抱孩子。久站、久坐都不好,需要臥床休息,過度勞累也會落下病根。
產(chǎn)婦過早從事家務(wù)勞動,或是長時間抱著孩子走動,都會傷到筋骨,造成手臂的酸脹,或是關(guān)節(jié)炎癥,腿部受到重壓也會留下不適癥狀,時常酸麻,靜脈曲張,關(guān)節(jié)磨損嚴(yán)重等等。
產(chǎn)婦在坐月子期間最好不要長時間觀看電視或書籍,也不能受到強(qiáng)光的刺激。長時間用眼會使眼部疲勞,留下視物不清、容易流淚、眼睛酸脹的毛病。
要有安靜,舒適的環(huán)境。陽光太強(qiáng)時要拉上窗簾,保護(hù)眼睛。不能吹風(fēng),因為產(chǎn)后全身毛孔都張開了,吹風(fēng)易引起頭風(fēng)及關(guān)節(jié)酸痛等,連扇子也不要搖。
不要流淚,否則眼睛將提早老化,可能演變?yōu)榍喙庋刍虬變?nèi)障。少看書報和電視,一定要讓眼睛充分休息。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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