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女人坐月子離不開三個(gè)食譜 有哪些注意事項(xiàng)

2016-03-24 10:30:33      家庭醫(yī)生在線

月子餐就是產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候吃的餐點(diǎn),中國(guó)坐月子的習(xí)慣古已有之,但祖先千年傳承下來(lái)的的很多飲食習(xí)慣并不科學(xué),比如,生完孩子每頓飯都要大魚大肉等,在此,我根據(jù)現(xiàn)在人的生活習(xí)慣,做了以下月子餐推薦。那么,女人坐月子吃哪些食物好?

豬腳姜

推薦理由:豬腳姜,廣東產(chǎn)婦坐月子時(shí)必吃的傳統(tǒng)滋補(bǔ)美食。它具有健脾胃、補(bǔ)氣血、通乳汁、散瘀血之功能。在廣東,如果家有產(chǎn)婦的話,一般都會(huì)在分娩前一個(gè)月把豬腳姜準(zhǔn)備好,任憑豬腳、姜和雞蛋在甜醋中泡浸一個(gè)月后再吃,這樣會(huì)效果會(huì)更加顯著。

食材:豬腳1000g、姜500g、甜醋3000g、紅糖適量、雞蛋適量

做法:

1、豬腳洗干凈,切成塊,焯水,取出,用清水沖去浮沫。

2、鍋燒熱,放入豬腳,干鍋不停翻炒豬腳,直至豬腳呈很干爽狀,撈起

3、姜去皮切塊。放開水鍋中煮5分鐘。

4、取出,放進(jìn)鍋中煸至兩條有焦焦的感覺。

5、雞蛋煮熟,去殼備用。

6、甜醋倒進(jìn)砂鍋中,大火煮開后加入炒好姜塊。

7、加入豬腳、雞蛋、紅糖,大火煮開轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)1小時(shí),熄火。

8、第二天就可以吃了,被甜醋泡了一個(gè)晚上的豬腳已經(jīng)很軟綿。

木瓜燉鯽魚

推薦理由:這款湯很適合坐月子里吃,鯽魚的營(yíng)養(yǎng)不多說(shuō),只要是產(chǎn)婦,人人都吃,又下奶。

食材:鯽魚500g、木瓜1個(gè)、料酒1湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、姜1塊

做法:

1、木瓜去皮去籽切塊,姜切片。

2、鯽魚處理干凈,在魚鰓下和魚尾各切一刀,抽出腥線。

3、鍋里刷一層油燒熱,放入鯽魚中火煎制。

4、放入料酒煎至兩面金黃。

5、煎好的魚放進(jìn)砂鍋放姜片,倒入適量的開水,大火煮15分鐘。

6、放入木瓜塊繼續(xù)煮15分鐘,放入鹽調(diào)味,撒上黑胡椒。

冬瓜荷葉煲老鴨

推薦理由:這款湯很適合坐月子里吃,剛生完寶寶,產(chǎn)婦身上水腫還沒(méi)消下,而冬瓜是利尿的,是消腫佳品,和鴨肉一起燉,補(bǔ)而不膩,營(yíng)養(yǎng)是相當(dāng)?shù)暮醚健?/p>

食材:鴨 400g、冬瓜200g、荷葉15g、陳皮5g、鹽2g、花雕酒25ml

做法:

1、鴨洗凈,切塊

2、冬瓜去瓤后切片

3、荷葉洗干凈,剪段

4、炒鍋燒熱,鴨放入鍋中煎至變白

5、倒入花雕酒烹一下,盛出,倒入砂鍋中

6、加入冬瓜、荷葉、陳皮,加清水沒(méi)過(guò)鴨,加蓋,小火燉1小時(shí)即可。

坐月子時(shí)候的飲食是非常重要的,同時(shí)要注意生活中的一些細(xì)節(jié)。那么,做月子的時(shí)候要注意什么?

產(chǎn)婦在坐月子期間,不能睡過(guò)于軟的床,太軟的床對(duì)關(guān)節(jié)不利。

產(chǎn)后一個(gè)月以內(nèi),醫(yī)生肯定是叮囑禁止行房的,一般來(lái)說(shuō),生產(chǎn)三個(gè)月以后才能夠同房,過(guò)早同房對(duì)于女性的傷害很大,不僅會(huì)留下病根,嚴(yán)重會(huì)有生命危險(xiǎn)。

產(chǎn)婦在坐月子期間,不要過(guò)早抱孩子。久站、久坐都不好,需要臥床休息,過(guò)度勞累也會(huì)落下病根。

產(chǎn)婦過(guò)早從事家務(wù)勞動(dòng),或是長(zhǎng)時(shí)間抱著孩子走動(dòng),都會(huì)傷到筋骨,造成手臂的酸脹,或是關(guān)節(jié)炎癥,腿部受到重壓也會(huì)留下不適癥狀,時(shí)常酸麻,靜脈曲張,關(guān)節(jié)磨損嚴(yán)重等等。

產(chǎn)婦在坐月子期間最好不要長(zhǎng)時(shí)間觀看電視或書籍,也不能受到強(qiáng)光的刺激。長(zhǎng)時(shí)間用眼會(huì)使眼部疲勞,留下視物不清、容易流淚、眼睛酸脹的毛病。

要有安靜,舒適的環(huán)境。陽(yáng)光太強(qiáng)時(shí)要拉上窗簾,保護(hù)眼睛。不能吹風(fēng),因?yàn)楫a(chǎn)后全身毛孔都張開了,吹風(fēng)易引起頭風(fēng)及關(guān)節(jié)酸痛等,連扇子也不要搖。

不要流淚,否則眼睛將提早老化,可能演變?yōu)榍喙庋刍虬變?nèi)障。少看書報(bào)和電視,一定要讓眼睛充分休息。

(責(zé)任編輯:吳任飛 )

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