產(chǎn)后貧血別慌 6款食療方讓你氣色紅潤
紫米粥
材料:紫米、糯米各100克,大棗適量,白糖少許。
做法:1、將紫米、糯米分別淘洗干凈,待用,把大棗去核,洗凈,待用。
2、在鍋內(nèi)放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用大火煮沸后,再改用小火熬煮到粥將成時,加入大棗稍微煮一下,用白糖調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效:此粥補(bǔ)脾胃、益氣血,適用于新媽體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、貧血等癥。
黨參當(dāng)歸豬腰湯
材料:豬腰2個,黨參30克,當(dāng)歸15克,鹽、胡椒粉各適量。
做法:1、將豬腰去膜,片成兩片,去盡腰臊,洗凈,切成細(xì)丁備用。
2、在鍋內(nèi)放入清水、豬腰丁,大火燒開后放入黨參、當(dāng)歸煮數(shù)分鐘,最后加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效:此湯有益氣、養(yǎng)血、潤腸胃、補(bǔ)腎的功效,對新媽媽血虛、氣虛自汗、貧血等癥有一定的效果。
雞湯粥
材料:柴雞1500克,粳米100克,鹽適量。
做法:1、將柴雞宰殺后,開水燙過,處理好,清洗干凈,放入砂鍋內(nèi),倒入適量水,用小火熬煮雞汁,將雞汁倒入一個大湯碗內(nèi),待用。
2、把粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加入雞汁、鹽,鍋加上蓋子,置于火上,同煮至粥成。
營養(yǎng)功效:此粥滋養(yǎng)五臟,補(bǔ)益氣血,適用于新媽媽產(chǎn)后氣血不足、虛弱勞損等平。
木耳紅棗果味粥
原料:粳米100克,黑木耳50克,大棗100克。
調(diào)料:冰糖、橙汁各適量。
做法:1、粳米淘洗干凈,浸泡30分鐘,大棗洗凈。
2、黑木耳放入溫水中泡發(fā),去蒂,除去雜質(zhì),撕成一片一片。
3、將所有的原材料放入鍋內(nèi),加水適量用大火燒開。
4、轉(zhuǎn)小火燉至黑木耳熟爛、粳米成粥后,按個人口味加適量的糖即可。
龍眼羹
材料:龍眼肉50克,白糖適量。
做法:1、將龍眼肉清洗干凈,待用。
2、將鍋中放入清水,置于爐火上大火燒開,放入龍眼肉,改小火燉30分鐘左右,加入白糖即可。
營養(yǎng)功效:此羹益氣養(yǎng)血,對于新媽媽產(chǎn)后失血過多,氣血兩虛者尤其有效。
米酒蒸雞蛋
材料:米酒適量,雞蛋5個,糖桂花少許。
做法:1、將雞蛋打入碗內(nèi),倒入米酒,加入糖桂花,拌勻待用。
2、煮鍋里加入清水適量,把雞蛋碗放入鍋里,隔水燉1個小時即可。
營養(yǎng)功效:此蛋活血、滋補(bǔ),適用于氣血兩傷的新媽媽食用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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