皮膚瘙癢嚴重影響人們的生活，致病因素主要有季節(jié)變化、精神因素、年齡因素、內分泌及代謝性疾病、肝膽疾病、寄生蟲病和腫瘤等因素。

含錳豐富的食物有：大豆、紅薯、菜花、大白菜、蘿卜、西紅柿、橘子、杏、瘦肉等。皮膚瘙癢患者當中大部是因為分體內缺乏錳。錳是人體物質代謝過程中的一種氧化促進劑，能提高蛋白質在人體內的吸收利用，有利于蛋白質代謝廢物的排泄，減少有毒物質對皮膚的侵害，激發(fā)多糖聚合酶和半乳糖轉移酶的活性，維持正常的末梢神經傳導功能，減輕和避免皮膚瘙癢的發(fā)生。

在營養(yǎng)學界，梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。梨多汁、少渣，膳食纖維和B族維生素含量很豐富。很多中老年人都有皮膚瘙癢的癥狀，大多是由于皮膚干燥引起的。所以，補充水分是最重要的，梨就是個補水的好水果。

皮膚癢了，可以每天吃個梨，不需要太多講究，生吃即可，當然如果你胃不好的話，可以蒸熟了吃。最好在兩餐之間吃，也就是距離正餐一到兩個小時，這樣就不會影響到正餐的營養(yǎng)吸收。