雪耳蘆薈

　　材料：銀耳20克，蘆薈125克，枸杞子，香菜各適量。冰搪，純凈水各適量。

　　做法：

　　1、銀耳泡發(fā)、去根，加水蒸熟。

　　2、蘆薈去皮洗凈，切條，焯熟沖涼，枸杞子泡發(fā)。

　　3、冰糖加純凈水對汁，放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。

　　芒果蘆薈優(yōu)酪乳

　　材料：芒果1個，蘆薈1片，優(yōu)酪乳1小瓶，蜂蜜少許。

　　做法：

　　1、芒果去皮、去核，果肉備用。

　　2、蘆薈撕去表皮，將透明果肉放入果汁機(jī)中，加入芒果、優(yōu)酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。

　　蘋果燉蘆薈

　　材料：蘋果500克，蘆薈200克，白砂糖30克，冰糖15克。

　　做法：

　　1、青蘋果削皮，去核洗凈，切成小塊;

　　2、蘆薈去刺，去皮洗凈，切成條狀，撒上糖腌1小時;

　　3、水燒開后將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中，用小火加蓋燉至酥軟即可。

　　蘆薈解毒湯

　　材料：蘆薈200克，瘦肉200克，海帶40克，生地1兩，鹽少許。

　　做法：

　　1、瘦肉切片后用熱水汆燙，海帶洗凈泡軟，蘆薈切小方片備用。

　　2、將1000cc的水注入鍋中煮開后，放入所有材料(鹽除外)，用小火燉煮1小時，起鍋前再加少許鹽調(diào)味即可。

　　蘆薈玉米粒

　　材料：鮮玉米250克，蘆薈30克，豌豆10克，胡蘿卜30克，植物油15克，鹽3克，味精2克。

　　做法：

　　1、甜玉米洗凈，沸水中焯一下，放涼。

　　2、蘆薈、胡蘿卜洗凈切粒。

　　3、將植物油入旺火油鍋中，加入甜玉米、蘆薈粒、胡蘿卜粒、豌豆爆炒，待熟后放鹽、味精調(diào)勻即成。

　　黃豆芽拌蘆薈

　　材料：蘆薈50克，黃豆芽100克，黃瓜100克，青蘿卜100克，豆腐(北)100克，青椒10克，醋15克，白砂糖15克，香油15克，鹽3克。

　　做法：

　　1、去刺的蘆薈與黃瓜、蘿卜、辣椒、黃豆芽菜一起洗凈;豆腐用熱水沖或熱水焯一下，然后切碎。

　　2、所有的菜裝入盤中，放入醋、砂糖、花椒油、鹽拌勻即可。

　　豆腐蘆薈

　　材料：豆腐200克，蘆薈15克，松花蛋60克，香油10克，醬油5克，辣椒油5克。

　　做法：

　　1、豆腐切成丁塊，皮蛋切成丁塊，放入盤中。

　　2、蘆薈葉片剖開，挖出葉肉，煮沸5分鐘取出，切成丁塊也放入盤中。

　　3、香油、鮮醬油、紅油兌成汁，倒入盤中拌勻即可。