懷孕時環(huán)境不佳喝枸杞水對增強抵抗力有一定幫助，這與枸杞的營養(yǎng)成分、對免疫系統(tǒng)的調節(jié)、改善氣血、抗氧化作用、改善睡眠質量等因素有關。

1. 營養(yǎng)成分：枸杞富含多種維生素，如維生素A、維生素C、維生素E等，還含有鐵、鋅、硒等礦物質。這些營養(yǎng)物質是維持孕婦身體健康和胎兒正常發(fā)育所必需的，有助于維持身體正常的生理功能，從而在一定程度上增強身體的抵抗力。

2. 調節(jié)免疫系統(tǒng)：枸杞中的多糖成分能夠調節(jié)機體的免疫功能，增強免疫細胞的活性，提高機體對病原體的抵抗力。對于處于環(huán)境不佳中的孕婦來說，適當飲用枸杞水可以幫助調節(jié)免疫系統(tǒng)，更好地應對外界不良環(huán)境的影響。

3. 改善氣血：在中醫(yī)理論中，孕婦在懷孕期間容易出現(xiàn)氣血不足的情況，而環(huán)境不佳可能會加重這種狀況。枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效，能夠促進血液循環(huán)，改善孕婦的氣血狀況。氣血充足有助于維持身體各器官的正常功能，增強身體的抵抗力。

4. 抗氧化作用：枸杞含有豐富的抗氧化物質，如類胡蘿卜素等。這些抗氧化物質能夠清除體內的自由基，減少自由基對細胞的損傷，保護細胞的正常功能。在環(huán)境不佳的情況下，自由基的產生可能會增加，飲用枸杞水可以幫助孕婦減輕自由基對身體的損害，增強身體的抵抗力。

5. 改善睡眠質量：環(huán)境不佳可能會影響孕婦的睡眠質量，而睡眠不足會導致身體抵抗力下降。枸杞具有一定的安神作用，適當飲用枸杞水有助于改善孕婦的睡眠質量。充足的睡眠可以使身體得到充分的休息和恢復，從而增強身體的抵抗力。

綜上所述，懷孕時在環(huán)境不佳的情況下喝枸杞水對增強抵抗力是有一定益處的。不過，孕婦飲用枸杞水也要適量，并且要結合均衡的飲食和適當?shù)男菹ⅰＨ绻袐D有任何健康疑慮，建議及時咨詢醫(yī)生，以確保孕期的健康和安全。