最近駱駝奶宣傳力度越來越大，價格也不斷上升，對老百姓而言，可謂“天價”，也有專家及一些網(wǎng)友指出，其實駱駝奶并沒有宣傳中那么高營養(yǎng)，喝牛奶也可以，下面就和小編一起來看下駱駝奶到底有什么養(yǎng)生功效吧。

牛奶由于營養(yǎng)豐富而倍受青睞，是許多人每日的重要營養(yǎng)來源。駱駝奶的營養(yǎng)成分絕不 駱駝奶

亞于牛奶，可以為廣大牧民帶來巨大的經(jīng)濟收益。駱駝奶高鈣，飽和脂肪酸低，甚至還具有醫(yī)療價值。駱駝奶是非常健康的產(chǎn)品，駱駝奶可以協(xié)助糖尿病患減少對胰島素的需求，對新生兒有益，因為它不含過敏原，也證明駱駝奶對消化性潰瘍病患有益，對高血壓也有幫助。一旦駱駝奶的生產(chǎn)與品管更具規(guī)模，或許在不久的將來，世界各地的人們都可以有機會一嘗駱駝奶的美味香醇。目前，聯(lián)合國糧農(nóng)組織正大力推動駱駝奶在西方國家的銷售，因為駱駝奶是沙漠地區(qū)貧困居民的收入來源之一。

駱駝奶功效

預防疾病的功效

營養(yǎng)醫(yī)學專家們通過大量的臨床觀察研究發(fā)現(xiàn)，駝乳不僅有豐富的營養(yǎng)，而且有如下的保健作用，并可預防某些疾病的發(fā)生。

增強體力及提高疾病預防能力

駝乳中富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素C，等多種有益于人體健康的營養(yǎng)成分且易被人體吸收，所以長期服用駝乳，可增強體力及提高疾病預防能力。

延緩衰老的功效

隨著人們年齡的不斷增加，體內(nèi)毒素的累積與肝臟的排毒速率將不再一致，從而導致衰老。而駝乳中所含的維生素C比任何乳類都多，依靠維生素C所具有抗氧化的作用，以期達到延緩機體衰老的功效。

防治貧血和痔瘡

貧血是指血液中紅血球數(shù)量太少，血紅素不足。貧血分成幾種不同的情形，其中一種是缺鐵性貧血。所謂的缺鐵性貧血就是紅血球中鐵質(zhì)含量太少，這也是所有貧血情形中最常見的一種。駝乳中的維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，因此具有治療貧血和痔瘡的功效。

強健骨骼和牙齒

駝乳中含有大量的維生素和鈣質(zhì)，眾所周知，鈣是促進人體骨骼健康的重要物質(zhì)。鈣是構(gòu)成骨骼、牙齒的重要成分，而且對保持肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性特別重要，維持心跳節(jié)律、參與凝血過程，還是細胞內(nèi)的第二信使，參與信號傳導，體內(nèi)許多酶的活性都離不開鈣。 正常情況下，成人體內(nèi)含鈣量約為1200克，其中99%的鈣存在于骨骼和牙齒中，所以說骨骼是人體的“鈣庫”。其余約1%的鈣，以游離或結(jié)合的離子狀態(tài)存在于細胞外液和血液中。別小看這1%的鈣，它在維持人體正常生命活動中發(fā)揮著重要的生理調(diào)節(jié)作用。而駝乳是鈣補充的主要來源，因此可以強健骨骼和牙齒。

預防兒童佝僂病

兒童，特別是嬰兒由于種種原因，很容易出現(xiàn)缺鈣，醫(yī)學上稱之為“佝僂病”。是由于兒童體內(nèi)維生素D的缺乏所導致的鈣吸收不良所引起的一系列鈣磷代謝紊亂的臨床表現(xiàn)，可出現(xiàn)低鈣血癥，甚至低鈣驚厥，俗稱"缺鈣"是嬰兒期常見病之一。駝乳干物質(zhì)免疫高，脂肪球小，營養(yǎng)豐富，易消化吸收，及時補充了兒童所需要的鈣質(zhì)，從而達到預防此疾病的功效。

降低膽固醇

索馬里牧羊人基本上以養(yǎng)駱駝為生，喝的是駱駝奶，駱駝奶比牛奶的脂肪含量要高。他們每個人平均每天消耗的駱駝奶，約含500克或更多的油脂。他們60%的食物是動物性食物，但他們的膽固醇平均水平卻低于1.5g/L。因此經(jīng)常飲用駱駝奶，能有效降低膽固醇含量，已達到預防糖尿病之功效。

降低血糖

據(jù)印度一項旨在抑制拉賈斯坦邦駱駝數(shù)量下降趨勢的計劃稱，駱駝奶益處多多，通過駱駝奶制成的低熱量冰淇淋、茶和咖啡，有助于降低血糖水平，改善糖尿病患者健康狀況。 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織稱，駱駝奶中維生素C的含量是牛奶維生C含量的3倍，另外，駱駝奶還富含鐵、不飽和脂肪酸、維生素B等營養(yǎng)物質(zhì)?？评?羅爾夫森說：“研究表明，駱駝奶能降低糖尿病患者的血糖水平。今后，我們計劃向城市糖尿病患者大力推銷駱駝奶?！?/p>

改善乳糖不耐癥

專家指出，駱駝奶含有的維生素C比牛奶高，其蛋白質(zhì)含量與鈣含量也均高于牛奶。但是，脂肪和乳糖含量卻比牛奶低。因此，駱駝奶對于糖尿病患者和乳糖不耐癥患者而言是個不錯的選擇。

乙肝轉(zhuǎn)陰

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，長期喝駱駝奶有助于乙肝轉(zhuǎn)陰。使用駱駝奶是肝病患者的理想選擇，而且生活在北方的很多少數(shù)民族將駝奶視為抵御和治療肝病的首選。

從簡單的營養(yǎng)評測數(shù)據(jù)來看，駱駝奶似乎確實具有較高的營養(yǎng)價值。由最新的研究表明，每天攝入約一品脫的駱駝奶，可以有效提高血液中葡萄糖水平，減少人體對于胰島素的需求量。相關(guān)人士指出，駱駝奶可以用于糖尿病的治療。但令人震驚的，還是“有關(guān)人士”對駱駝奶功效的研究結(jié)果：駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，而這兩種營養(yǎng)素有助于治療癌癥或艾滋病等免疫缺陷疾病。

專家談駱駝奶

對于所宣傳的駱駝奶的神奇功效，奶業(yè)研究所專家表態(tài)不清楚，而且業(yè)內(nèi)也沒有權(quán)威的研究結(jié)論可以證實。但專家同時也肯定了駱駝奶的營養(yǎng)價值確實要比牛奶高一些。不過，專家也強調(diào)，如果撇開這些所謂的駱駝奶的治療功效，其本身的性價比著實不高：就拿“維生素C含量是牛奶的3.8倍”舉個例子，只要喝400ml的牛奶，維生素C的攝入量就可以和100ml駱駝奶持平了，而一罐400ml的牛奶價格顯然要比駱駝奶低得多。

最后專家指出，無論是神奇的駱駝奶、還是之前高調(diào)宣傳的水牛奶，都只是人類食譜中占比較小的一部分。所以，與其寄治病、強身的希望于商家炒作出的所謂“高端奶”，不如改善下每天的飲食結(jié)構(gòu)。