你是否留意到這健康飲食小常識，每年美容產(chǎn)品中都會有新的成分，被賦予魔法般的美麗，從視黃醇、輔酶Q10、勝肽，2011 年的魔法主角或許是咖啡因。

咖啡因一直是美容產(chǎn)品中的活躍成分，被公認(rèn)的傳統(tǒng)美容功效包括消除浮腫、提升皮膚緊致度，以清新香氣助你散發(fā)活力。但新的研究顯示，咖啡因作為充滿潛能的美容成分，擁有強大的抗氧化和抗炎癥效果，保持肌膚細(xì)胞健康狀態(tài)。

華盛頓大學(xué)在實驗中，將健康皮膚細(xì)胞和在紫外線下受損的皮膚細(xì)胞，同時添加咖啡因成分，結(jié)果顯示，咖啡因能殺死受損細(xì)胞，而對健康細(xì)胞不會造成傷害，說明局部使用咖啡因，能有效防止皮膚癌和其他日光性皮膚損傷。邁阿密大學(xué)的Dr。 Leslie Baumann 也表示：“咖啡因是一種有效的抗氧化劑?！笨釥栺R上響應(yīng)這一新發(fā)現(xiàn)，在保濕和防曬產(chǎn)品中都添加了咖啡因成分，以防護(hù)紫外線對皮膚的傷害。同時，護(hù)膚品巨頭和防曬品的生產(chǎn)商們，也都躍躍欲試。

咖啡因用在哪里最有效？

消除脂肪團(tuán)：纖體產(chǎn)品中，咖啡因是非常受歡迎的成分，由于咖啡因本身是利尿劑，通過按摩，它能幫助累積的多余細(xì)胞液排出肌膚，起到收緊脂肪團(tuán)的效果，并改善橘皮現(xiàn)象。同時，由于咖啡因與其他成分組合后，還能刺激酵素生成，分解脂肪細(xì)胞。但研究人員也表示，咖啡因?qū)﹂倨そM織的改善是暫時性的，為保持效果，最好全年堅持使用。

消除眼周浮腫：作為眼霜的愛用成分，咖啡因能改善眼周浮腫和眼下陰影形成的黑眼圈，其利尿作用幫助排除多余水分，消除浮腫，不需多解釋。改善黑眼圈又是怎么回事？ Origins 品牌的研發(fā)人員Lizz Starr， 表示：“部分黑眼圈形成的原因是眼下皮膚太薄，毛細(xì)血管破裂，形成的陰影看起來像黑眼圈，而咖啡因是一種有效的血管收縮劑，強化血管壁，防止毛細(xì)血管破裂或浮腫?！?/p>

抗皺緊致：使用在抗老化產(chǎn)品中的咖啡因，提取自咖啡樹上的新鮮果實，一種紅色的咖啡漿果，具有強大的抗氧化效果，被認(rèn)為功效甚至超過綠茶多酚、維生素C、維生素E，對所有的皮膚問題，皺紋、雀斑、彈性都有良好的效果，與視黃醇成分配合，效果最大化。

消除疲憊：咖啡因的氣味能讓人眼前一亮，瞬間趕走疲倦感，因此，咖啡因味的洗面皂、洗發(fā)水、沐浴露、身體磨砂膏越來越受歡迎。用了它，就像喝了一杯提神咖啡，至于喝到胃里的飲料，我們建議你用綠茶替代。

解讀咖啡9大誤區(qū)

咖啡是很多人首選的提神用品，但很多人認(rèn)為除了提神，喝咖啡并沒有什么好處，反而對身體會造成很大的傷害，關(guān)于咖啡的功效，還存在很多誤區(qū)，下面就和小編一起來看一下吧。

誤區(qū)一、喝咖啡會發(fā)胖？

咖啡對皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。

誤區(qū)二、喝咖啡不利于睡眠，增加疲憊感？

咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

誤區(qū)三、喝咖啡會患膽結(jié)石？

一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機率低于40%。

誤區(qū)四、喝咖啡對人的情緒會有負(fù)面影響？

咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

誤區(qū)五、喝咖啡會增加患糖尿病的幾率？

研究人員發(fā)現(xiàn)，喝咖啡可以減少更年期過后的婦女罹患Ⅱ型糖尿病的幾率，每天飲用6杯咖啡的婦女，比每天飲用不到6杯，或者甚至一口都不喝的婦女，患Ⅱ型糖尿病的幾率少了22%，而且常喝低咖啡因的人，患病幾率降低33%。所謂的Ⅱ型糖尿病是最普遍的糖尿病類型，95%的糖尿病患者都是屬于Ⅱ型糖尿病患者，而且病發(fā)高峰期在40歲到55歲之間，肥胖也有可能導(dǎo)致提早發(fā)病。

研究人員分析，可能是咖啡里面含有特殊的化學(xué)成分能有效降低血糖。不過已經(jīng)有糖尿病專科醫(yī)師對這份研究的說法提出質(zhì)疑，認(rèn)為糖尿病的形成原因很多，喝咖啡對致病的影響還需要更詳細(xì)的研究。

誤區(qū)六、喝咖啡對腸胃不好？

咖啡因會刺激交感神經(jīng)，刺激胃腸分泌胃酸，促進(jìn)化、防止胃脹、胃下垂，及促進(jìn)腸胃激素、蠕動激素，使快速通使。

誤區(qū)七、喝咖啡對心血管不好？

咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解血管擴(kuò)張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進(jìn)靜脈回流，有潤澤肌膚，使肌表恢復(fù)彈性，預(yù)防心血管疾病。

誤區(qū)八、喝咖啡不利于氣喘？

咖啡因會促進(jìn)交感神經(jīng)，抑制副交感神經(jīng)，避免副交感神經(jīng)興奮而發(fā)作氣喘病。

誤區(qū)九、常喝咖啡會中風(fēng)？

咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風(fēng)機率。

咖啡也是一把“雙刃劍”

適量咖啡的有益健康

　　1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

　　2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進(jìn)代謝機能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。

　　3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

　　4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

　　5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機率低于40%。

　　6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。

　　7.咖啡的保健醫(yī)療功能?？Х染哂锌寡趸白o(hù)心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。

　　8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

　　過量咖啡損害健康

　　適量的喝咖啡具有很好的提神功效，但現(xiàn)如今很多人每天都是一杯一杯又一杯的連續(xù)飲用，長期如此將嚴(yán)重?fù)p害人體健康。

　　1.神經(jīng)緊張

　　咖啡之所以具有很好的提神醒腦作用，是因為其中含有大量的咖啡因，這種物質(zhì)可以讓神經(jīng)系統(tǒng)興奮從而極大的提高我們的工作效率。但是如果過量飲用的話，咖啡因就會導(dǎo)致神經(jīng)中樞興奮從而導(dǎo)致我們出現(xiàn)有失眠、或神經(jīng)緊張等情況。因此專家提醒，在晚上睡覺前的四小時之=之內(nèi)都不能飲用任何含有咖啡因的飲品，以免嚴(yán)重影響到晚上的睡眠。

　　而且過量攝取咖啡還有可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)有耳鳴、心臟機能亢進(jìn)的情況，同時還會導(dǎo)致脈搏次數(shù)增加以及脈搏跳動不均，這些都是過量喝咖啡的危害。

　　2.高血壓

　　在平時生活中過量的喝咖啡還有可能會導(dǎo)致心臟病患者的病情加重，這絕對不是危言聳聽，患有心臟病等方面病癥的患者應(yīng)該禁止飲用咖啡。除此之外還有像患有患高血壓、動脈硬化等患者而言，咖啡更要堅決杜絕。因為長期或大量飲用咖啡，很有可能會引起心血管疾，尤其是一些本身已有高血壓的患者，如果大量飲用的話會使你的情況更為嚴(yán)重。

　　這是因為咖啡因能使血壓上升，再加上咖啡因刺激中樞神經(jīng)而導(dǎo)致的情緒緊張狀況，就會導(dǎo)致危險系數(shù)的相乘效果。專家提醒每人每天攝入咖啡因的必須控制在200毫克以內(nèi)，也就是不超過三杯。

　　3.骨質(zhì)疏松

　　一些中老年人女性在平時生活中更不能過量的飲用咖啡，這個年齡階段的女性本來就容易出現(xiàn)缺鈣的情況，這個時候如果過量飲用咖啡的話勢必會導(dǎo)致鈣流失更加嚴(yán)重。尤其是一些絕經(jīng)后的女性，每天需要加十倍的鈣量，這個時候如果長時間喝咖啡的話容易造成骨質(zhì)流失，并且對骨量的保存也會產(chǎn)生很大的不利影響，甚至有可能會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

　　因此這部分女性在平時生活中除了要注意少喝或者是不喝咖啡之外，還要注意多吃些富含有鈣質(zhì)的食品，比如像海產(chǎn)品、豆制品等。

　　4.胃病惡化

　　患有各種胃病的患者在平時生活中液壓注意盡量的少喝些咖啡，否則的話容易導(dǎo)致胃病的加重以及惡化。大量喝咖啡影響食欲，同時還有可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)有嘔吐和痙攣。長時間的過量喝咖啡還會導(dǎo)致出現(xiàn)胃痛、胃炎和舌苔厚膩，從而讓你的身體感覺到疲勞乏力。

　　這些都是過量喝咖啡的危害，因此專家提醒，每天喝咖啡的數(shù)量千萬不要超過3杯，最好是控制在5杯之內(nèi)