秋季喝什么湯好？蒲公英，有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功效。配以補益利水的黑豆為甜湯，有清熱解毒、養(yǎng)陰生津之功。

材料：蒲公英100克、黑豆150克、紅糖適量。

烹制：蒲公英用煲湯袋盛裝好，稍浸洗；黑豆浸泡，洗凈。一起下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火煮沸改文火煲約1至1個半小時，下紅糖便可。為3~4人量。

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