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冬季減肥:美味清腸粥 輕松治便秘

2013-11-11 07:11:58      家庭醫(yī)生在線

過多的脂肪堆積在體內(nèi),很容易產(chǎn)生便秘,尤其在干燥的冬季,便秘更是常見。如何治便秘?清淡美味的粥肯定是不二的選擇,今天小編就推薦10款美味清腸粥,趕緊一起來看一下吧。

一、奶油南瓜粥

材料:南瓜300克,赤小豆10克,葵花子(生)10克,芹菜葉20克,奶油5克

做法:

1、把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鮮膜包起來,放進(jìn)微波爐中加熱10分鐘;

2、把變軟的南瓜放入攪拌器中,攪拌成泥狀;

3、南瓜泥放入鍋中,加入梗米粉水20毫升和鮮奶油拌勻,直到出現(xiàn)濃郁的香味;

4、把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鮮奶油,再撒上紅豆、葵花子和芹菜葉就可以了。

二、蝦米芋頭粥

材料:芋頭300克,米飯(蒸)300克,瘦豬肉75克,蝦米45克,洋蔥(白皮)30克,色拉油45克,鹽10克,白胡椒5克,大蔥30克。

做法:

1、芋頭去皮,切滾刀塊;

2、蝦米用熱水泡軟;

3、在一鍋內(nèi)放入絞肉、蝦米和油蔥酥30克、色拉油,加蓋以高火烹調(diào)3分鐘;

4、取出放入芋頭,加蓋以高火烹調(diào)10分鐘;

5、再加入白飯和熱水、精鹽、白胡椒粉拌勻,加蓋,以高火煮10分鐘,撒上蔥花(切花)即可。

三、紅薯粥

材料:甘薯250克,粳米100克,白砂糖30克

做法:

1、將新鮮紅薯洗凈,連皮切成小塊。

2、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝水。

3、將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi),加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個(gè)人口味的酌量加入白糖,再煮一二沸即可。

四、蜂蜜粥

大米50g,蜂蜜適量。將大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜,再煮一、二沸即成。每日1劑,連續(xù)3,45天。

可補(bǔ)中緩急,潤(rùn)肺止咳,潤(rùn)腸通便。

適用于脾胃虧虛所致的倦怠食少,脘腹疼痛,肺虛干咳,或久咳不止,體虛津虧所致的大便秘結(jié)等。

五、香焦粥

香蕉2個(gè),大米50g,白糖適量。將香蕉去皮,擇凈,搗泥備用;取大米淘凈,放人鍋中,加清水適量煮粥,待熟時(shí)調(diào)入香蕉、白糖,再煮一、二沸即成。每日1劑,連續(xù)3~5天。

可清熱潤(rùn)腸,潤(rùn)肺止咳。

適用于痔瘡出血,大便燥結(jié),肺虛、肺燥咳嗽,以及酒醉煩渴,胃脘疼痛等。

六、麻子仁粥

麻子仁20g,大米100g,白糖適量。將麻子仁擇凈,放人鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一、二沸即成。每日1劑,連續(xù)3~5天。

可潤(rùn)腸通便,滋養(yǎng)補(bǔ)虛。

適用于邪熱傷陰,或素體火旺,津枯腸燥所致的大便秘結(jié),脘腹脹滿,惡心欲嘔等。

七、郁李仁粥

郁李仁10g,大米100g。將郁李仁擇凈,搗碎,放人鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮為稀粥即成。每日1劑,連續(xù)2~3天。

可潤(rùn)腸通便,利水消腫。

適用于大便干燥難解,小便不利,水腫脹滿(肝硬化腹水),肢體水腫等。

八、葵菜粥

鮮葵菜100g,大米50g。將葵菜洗凈,切細(xì)備用;大米淘凈,放人鍋中,加清水適量煮粥,待熟時(shí)調(diào)入葵菜,再煮一、二沸服食。每日1劑,連續(xù)3~5天。

可清熱潤(rùn)腸,涼血解毒。

適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié),小便淋澀,痢疾便血,疔瘡疽腫等。

九、芝麻粥

用黑芝麻適量,粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈,晾干炒熟研碎,每次取30克,與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。

黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。

此粥能滋養(yǎng)五臟,潤(rùn)燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。

十、蘋果粥

蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。

蘋果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用。

適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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