最近幾年來(lái)咽炎的發(fā)病率是非常的高的，要預(yù)防和治療咽炎，飲食是一個(gè)非常重要的方面。俗話說(shuō)：“病從口入”。常犯咽炎的朋友一定要均衡飲食，多吃一些富含維生素的食物，如綠色蔬菜、瓜果等，少吃辛辣、刺激的食物，在日常飲食中，恪守清淡的原則。那么咽炎患者有哪些食療方法呢？

咽炎的病因有哪些？

1、細(xì)菌感染所致：細(xì)菌感染以鏈球菌、葡萄球菌和肺炎雙球菌為主。其中以A組乙型鏈球菌引起者最為嚴(yán)重，細(xì)菌或毒素進(jìn)入血液，甚或發(fā)生遠(yuǎn)處器官的化膿性病變，稱為急性膿毒性咽喉炎。這些咽炎的病因比較常見。

2、物理化學(xué)因素：物理化學(xué)因素如高溫、粉塵、煙霧、刺激性氣體等一系列誘發(fā)咽炎的病因。

3、病毒傳染所致：病毒傳染通過(guò)飛沫和密切接觸而傳染，以柯薩奇病毒、腺病毒、副流感病毒引起者最多，疼痛較重：其次為鼻病毒、流感病毒等。這也屬于導(dǎo)致咽炎的病因之一。

咽炎的食療方法有哪些？

咽炎患者需要進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)，以清淡易消化飲食為宜，再輔助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品攝入。如橘子、廣柑、菠蘿、甘蔗、橄欖、鴨梨、蘋果等，或多喝水及清涼飲料，但飲料不能太濃。

常犯咽炎的人還可以自制食療飲品：四豆水：是指用黃豆、紅豆、綠豆、白扁豆煮的水。這些豆類富含蛋白質(zhì)，具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒的功效，能對(duì)咽炎產(chǎn)生一定的療效。做法：黃豆20克，紅豆20克，綠豆20克，白扁豆20克，加清水浸泡4小時(shí)以上；取陳皮切絲，與四種豆同放鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮30分鐘。