許多干眼癥患者都有不健康的飲食習慣，這會對眼睛造成很大壓力，健康的飲食習慣對干眼癥治療也很有幫助，那么干眼癥飲食要注意些什么呢？下面就讓我們來了解一下。

干眼癥患者飲食尤其要意烹調(diào)方式，合理調(diào)配膳食，避免油炸，燒烤等，維持蛋白質(zhì)及各種維生素綜合平衡，尤其是多吃些含維生素A豐富的食物，如動物肝臟、乳制品、魚類、綠葉蔬菜、胡蘿卜、甘薯、西瓜、枸杞等，同時要保持飲水量足夠。

食物忌辛辣，應多吃清涼解毒類食物，多吃富含維生素A、C、E的食品。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等；青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等維生素C含量最高；植物油中維生素E的含量較豐富，芝麻、核桃等以及它們的制品是攝取維生素E的最好食品。

干眼癥患者為什么要講究食療呢，當眼部有干燥感，常做有意識的眨眼。患干眼病，視神經(jīng)無視紫質(zhì)而暗適應時間延長，最后成為夜盲。這種病如不及時補就維生素A或胡蘿卜素，眼的器官就會發(fā)生變化，眼結(jié)合膜受到影響，淚腺停止分泌淚水。接著角膜上的細胞變得角質(zhì)化、混濁和形成潰瘍，最后導致角膜組織破裂，甚至眼睛出血，并有濃液滲出，這就發(fā)展成為角膜軟化癥。而后便使跟暗失明。