現(xiàn)在很多人為了應(yīng)酬總會(huì)喝酒，如何解酒也成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)，網(wǎng)上瘋傳的解酒食物真的靠譜嗎？下面就讓小編一一為大家解謎吧。

吃解酒藥：吃藥速度追不上酒精

酒喝入腸胃后，不到5分鐘就能進(jìn)入血管，迅速擴(kuò)散到全身，酒精流經(jīng)之處——肝、胃、心臟、大腦均可造成損害。吃“解酒藥”時(shí)，酒精早已進(jìn)入血液，解酒藥來不及發(fā)揮作用。即使喝完酒立即吃解酒藥，藥物的吸收速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上酒精擴(kuò)散速度。

濃茶解酒：大大加重心臟負(fù)荷

濃茶和酒兩者合在一起會(huì)大大加重心臟的負(fù)荷，可引起心律失?；蛐墓δ懿蝗?，因此心臟有疾患者切忌用濃茶解酒。酒精被吸收后，90%以上被肝臟的乙醇脫氫酶氧化為乙醛，再被乙醛脫氫酶氧化為乙酸，最后被腎臟排出。此過程一般需4～6小時(shí)。飲酒后飲茶，可促使尚未氧化的乙醛過早進(jìn)入腎臟，而乙醛對(duì)腎臟有損害作用。

喝醋解酒：加重刺激胃腸黏膜

人大量飲酒后，由于酒精對(duì)胃腸黏膜的刺激，可使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時(shí)促進(jìn)了胰液的大量產(chǎn)生。此時(shí)喝醋，不僅加重對(duì)胃腸黏膜的刺激，更易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。

汽水解酒：易致急性胃腸炎

汽水對(duì)人的胃腸有損害，會(huì)刺激胃黏膜，減少胃酸分泌，影響消化酶產(chǎn)生，甚至?xí)?dǎo)致急性胃腸炎、胃痙攣?；加心c胃病的人，在醉酒后大量喝汽水，可能會(huì)造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的人，酒后喝汽水，可導(dǎo)致血壓迅速上升。

摳喉催吐：當(dāng)心嘔吐物引窒息

一些人喝多了之后就到洗手間“摳喉嚨”催吐，嘔吐之后感覺好受一些，甚至可以繼續(xù)喝酒。但醫(yī)學(xué)專家指出，這屬于“危險(xiǎn)動(dòng)作”，極易引起急性胰腺炎。摳喉嚨催吐雖可起到一定的醒酒作用，但一定要在清醒時(shí)或醫(yī)護(hù)人員的幫助下進(jìn)行，因?yàn)樽砭普咭庾R(shí)不清，很容易吸入嘔吐物引起窒息。其次，劇烈嘔吐會(huì)導(dǎo)致腹內(nèi)壓增高，除易引起胃出血外，還會(huì)使十二指腸內(nèi)容物逆流，引發(fā)急性胰腺炎等急癥。

酒前喝酸奶：目前尚無科學(xué)依據(jù)

有人說，酒前喝一大杯酸奶或牛奶，就能起到保護(hù)腸胃的作用，再喝酒就不會(huì)傷身，也不容易醉了，于是就無所顧忌地大喝特喝。但是，喝酒前喝牛奶、酸奶是否能保護(hù)身體的說法，目前還沒有科學(xué)根據(jù)，不要以為喝牛奶就會(huì)給胃穿上保護(hù)甲，少量飲酒或不喝酒才是保護(hù)身體的“正道兒”。

正確解酒之道

1、選擇正確下酒菜

在選擇下酒菜時(shí)，不妨做些豆腐類食物，因大豆蛋白中豐富的半脫氨酸能促進(jìn)酒精的代謝分解，從而促進(jìn)乙醇迅速排泄。還可用蜂蜜代替糖類加入菜中，蜂蜜中一種特殊的果糖能促進(jìn)乙醇的分解，來減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。值得注意，下酒菜中最好不要用海鮮，海鮮和啤酒同食，易產(chǎn)生過多尿酸，形成結(jié)石、引發(fā)痛風(fēng)。

2、用蔬菜和水果解酒

飲酒后，可吃些蔬菜與水果解酒。可吃些與醋涼拌的白菜，喝些生白蘿卜、荸薺、甘蔗、芹菜等榨成的汁，如芹菜汁可緩解酒后面頰潮紅、頭部脹痛的癥狀。還可吃些緩解酒后反胃、惡心的新鮮葡萄；能清熱醒酒、促進(jìn)食欲的橄欖；能減輕心悸、消除胸悶癥狀的香蕉；能減輕酒后頭暈的西紅柿汁等等。此外，還可將綠豆、紅小豆、黑豆加甘草煮爛連豆帶湯喝下，來緩解癥狀。

3、利用中藥來解酒

如用適量能解肌退熱、生津的葛花煎湯飲服，解酒效果尤佳。還可口含少許能溫中止嘔、有著“嘔家圣藥”之稱的生姜來止嘔。

科學(xué)解酒良方

蔬菜類：

1、食生蘿卜，可起到醒酒之效。

2、取馬蹄（荸薺）10個(gè)，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用于飲高粱酒等烈性酒致醉者。

水果類：

1、取鮮橙3～5個(gè)，洗凈不去皮，榨汁飲服，或食服。

2、吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_水中10分鐘，吃梨飲水，也可解酒。

主食類：

1、取綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。

2、醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。