佘自強(qiáng)，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員，暢銷(xiāo)書(shū)《今日靚湯》作者，被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來(lái)……詳細(xì)>>

韭菜有“春菜第一美食”之稱(chēng)，在陽(yáng)春三月之時(shí)，民間有“黃韭試春盤(pán)”的食俗。它有一股獨(dú)特的辛香氣味，在春日時(shí)進(jìn)食有助疏調(diào)肝氣、增進(jìn)食欲、增強(qiáng)……詳細(xì)>>

青年人在冬天蓄積于體內(nèi)的陽(yáng)氣隨著春暖轉(zhuǎn)為向上外發(fā)，若藏陽(yáng)氣過(guò)多會(huì)化成熱邪外攻，如遇到陽(yáng)氣驟升，內(nèi)外兩陽(yáng)碰撞，易引起內(nèi)熱而生肝火。肝火旺盛……詳細(xì)>>

南方的春日尤為致人濕熱、困倦、胃口不佳，此時(shí)進(jìn)食一些鮮美辛辣的湯飲會(huì)讓人食欲大振，紫蘇沖菜浸花螺鮮美可口，微帶辛辣，有溫中開(kāi)胃、祛濕除困……詳細(xì)>>

今年的春季灰霾特別嚴(yán)重，影響了人們的呼吸系統(tǒng)，調(diào)理的湯水上建議用百合苡米燉鵪鶉。詳細(xì)>>