一天忙完，作為上班族的你明明感覺到很累，但是卻很難入睡。不僅很難入睡，還會有多夢盜汗等現象。為什么高質量的睡眠對你來說有些難呢？有時候原因很簡單，可能是你睡前吃錯了食物。

睡前吃錯食物 影響睡眠質量

1、冰淇淋。冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，身體就沒有時間去燃燒脂肪。所有的糖會給身體發(fā)出錯誤的能量信息，然后自動儲存并變成脂肪。另外，研究發(fā)現，睡前吃高糖食物容易做噩夢。

2、芹菜。芹菜是一種天然利尿劑，會使尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜，身體會為了撒尿而喚醒你。雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養(yǎng)，但睡前盡量別吃。

3、意大利面。意大利面全是碳水化合物，吃完馬上入睡，容易變成脂肪，改變血糖水平，進而推遲睡眠，或容易在夜里醒來。另外，加在意大利面上的奶酪、奶油或番茄醬還可能加重消化系統(tǒng)負擔。

4、匹薩。匹薩中的番茄沙司酸度高，會刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等還會使人感到胃部灼熱。

5、糖塊。最新一項研究顯示，10個人中有7個睡前會吃糖塊等垃圾食品，并導致整晚做噩夢。專家猜測因高糖水平造成更多腦電波，導致做噩夢。

6、麥片。麥片中常含有大量精糖和碳水化合物，會讓人血糖飆升，因此不適合睡前食用。

7、大蒜。晚上吃大蒜，除了會讓你整晚口臭外，還會造成胃灼熱。如果胃功能較差或易泛酸的人群，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。

8、巧克力。黑巧克力中的咖啡因能使人興奮。幾乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外，其中的可可堿，會使人心跳加快。

9、酒精。一般人認為，酒精會促進睡眠，這是不準確的。酒精確實可以幫助入睡，但它不會維持長時間、優(yōu)質的休息。酒精實際上還會干擾睡眠的恢復功能，經常用酒精催眠的人會陷入必須依靠喝酒才能入睡的惡性循環(huán)。

10、紅肉。雖然紅肉中高水平的鐵和色氨酸可以幫助睡眠，但紅肉含蛋白質和脂肪多，比其他食物需要更長的消化時間，會讓身體整晚處于工作狀態(tài)。因此，要想擁有深度睡眠，晚餐最好避免吃紅肉。

除了睡前的飲食會影響睡眠以外，晚餐的質量也會對睡眠有所影響?，F在就有研究表明，吃辣會影響睡眠。

澳大利亞一個研究小組對一群年輕健康男性進行監(jiān)測，結果發(fā)現小伙子們在大吃了一頓主要用墨西哥辣椒醬和芥末醬調味的辛辣晚餐后，睡眠模式發(fā)生了顯著改變。腦電波監(jiān)測顯示，他們的快波睡眠和慢波睡眠的持續(xù)時間都有縮短，這意味著更少的熟睡時間，以及較長時間的輾轉反側。在睡眠的第一周期，體溫會上升，而 這也會導致睡眠質量降低。

事實上麻辣食物的確會對人的睡眠造成一定影響。

首先，辣椒所含的辣椒堿等刺激性物質會通過刺激人的舌尖，進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、體溫上升和較長時間的興奮感； 同時，辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等食物對腸胃的刺激也很大，并易造成胃有灼燒感。此外，辛辣食物在消化過程中會消耗掉體內的促睡眠介質。

所以想睡個安穩(wěn)覺，晚上最好少吃麻辣香鍋、麻辣燙、水煮魚和香辣蟹等美食。

那么晚餐應該吃什么？

晚餐盡量多吃水煮、清燉、清蒸食物，少吃煎炸、燒烤。食物宜軟不宜硬，尤其做米飯時，應盡量軟一點。還應注意避免食用過黏的食物。

晚餐與睡眠最好相隔4小時

在城市白領一族，通常有一個不好的飲食習慣———早餐忽視、中餐隨便、晚餐豐盛。其實這樣的飲食非常不利于身體健康。就拿晚餐來說，應吃得少一點、清淡一些，適量蛋白，而不是大魚大肉。因為碳水化合物、脂肪、蛋白質中，脂肪最難消化，在胃里排空時間最長，晚餐中如果進食大量的脂肪類食物話，胃排空往往超過4個小時，這樣人到了該上床睡覺的時候，消化系統(tǒng)還在緊張工作，這種信息傳遞給大腦，能引起大腦活躍，導致失眠。

同樣，晚餐沒吃飽，過于饑餓也會影響睡眠，因此，晚上睡前半小時可以吃點小米粥或用小量餅干送牛奶。

晚餐與睡眠最好相隔4小時，盡量減少睡前暴飲暴食。如果非得進食夜宵，應選擇清淡的流質或半流質的食物。

睡前半小時喝杯甜牛奶

熱牛奶一直被認為能誘導睡眠。趙泳誼說，但最好的助眠食品是熱的甜牛奶。因為暖暖的熱牛奶，可以使胃充血，促進色氨酸的吸收；加糖之后，可以使色氨酸通過血腦屏障，讓大腦收到放松和睡眠的信號。因此，熱的甜牛奶的被稱為“有效的催眠劑”，而淡奶和酸奶助眠效果就欠佳了。專家認為，一般睡前半個小時左右喝牛奶，效果最好。但此法只針對體重偏瘦或正常的人來講，并不適用于肥胖和超體重者。另外，富含色氨酸的食物還有小米、奶酪、南瓜子仁、干貝、香菇、葵花子、黑芝麻、黃豆、雞蛋等。

一日三餐之晚餐，與睡眠質量緊密相關，想睡個好覺，以上要點切不可忘。