冬季天氣寒冷又干燥，來碗熱氣騰騰，暖意濃濃的滋補(bǔ)靚湯最好不過，溫暖腸胃驅(qū)走寒冷。下面就推薦幾款容易烹飪的暖胃湯吧。

桂圓大棗紅豆湯

原料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

做法：

1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時(shí)備用。

2、桂圓去殼留肉備用。

3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。

4、加入桂圓，再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。

功效：桂圓肉性溫味甘，益心脾補(bǔ)氣血，不但能補(bǔ)脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。

蓮子紅棗湯

原料：蓮子、紅棗、冰糖

做法：

1、將干蓮子放入清水中浸泡2小時(shí)，紅棗放入清水中浸泡30分鐘，若想達(dá)到更好的清火效果，蓮子可以不去心

2、將浸泡好的蓮子和紅棗放入砂鍋中，放入適量清水，大火燒開后，然后用小火煮30分鐘

3、出鍋前加入冰糖，再煮幾分鐘，便可關(guān)火

山藥玉米粥

原料：大米、玉米、山藥

做法：

1、白果剝殼后開水煮幾分鐘，很容易去掉包裹的衣膜

2、生玉米直接削下玉米粒，山藥切丁

3、所有材料一起倒電飯煲，按按鈕，熟后盛出。

冬季選擇暖胃粥湯，享受融融暖意吧。