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防哮喘發(fā)作吃什么? 紅蘿卜干綠豆煮雞蛋

2015-02-08 08:55:29    作者:省中醫(yī)佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線

近日氣候冷暖交替,氣管炎喘息、咳喘等病人最為麻煩。紅蘿卜干綠豆煮雞蛋對此有很好的防治作用,中醫(yī)認(rèn)為紅蘿卜有寬胸、潤肺、下氣的功效。而雞蛋功同阿膠,加入少許綠豆則有解毒利水的作用。

材料:紅蘿卜干3~4片、綠豆1小撮、紅皮雞蛋1個(gè)。

烹制:各物分別洗凈,紅蘿卜干、綠豆稍浸泡。一起下鍋,武火滾沸后改文火煮約7~8分鐘,撈起蛋去殼,再放回續(xù)煮20分鐘便可。為1人量,連湯帶料一起進(jìn)食。

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本文指導(dǎo)醫(yī)生:
佘自強(qiáng)(已故)
擅長疾病:
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:張琴琴 )

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