喜歡運動的朋友們還需要多注意運動飲食的合理安排，因為在運動過程中和結(jié)束后的飲食如果不多注意就會有危害。今天，就來和小編一起看看運動飲食的原則和禁忌是怎樣的吧。

運動飲食的原則

做準備時多吃水果。每天一道富含淀粉的主菜（通心粉、米飯、土豆）每餐要有面包干、面包，或者其他谷類食品；每天2到3個水果。在運動時間延長時需要再補充甜食和甜飲料。

晨練前不妨喝杯蜂蜜水。晨練前不宜吃東西，老年人可以喝杯蜂蜜水，提供能量。中年人及年輕人，早晨起來可先吃一些水果，多少提供一些能量，再去鍛煉。晨練的人食物中的熱量應當高一點，因其消耗的熱量需要通過食物來補充。

運動之前1小時進食。對于參加運動的人，只有一個詞：吃！但是至少要在您開始運動之前1小時進食。這樣是為了避免因為體力活動而導致消化功能紊亂。同樣，要避免食用難以消化的食物，比如多汁的菜，油炸食品等。理想地來說，日常三餐和小點心能夠使機體定時規(guī)律地補充養(yǎng)分。

依照運動時間長短飲用500cc以上的溫開水。身體在運動中血液循環(huán)速度會加快，就算肚子覺得餓，也千萬不可馬上吃東西，以免血液快速流到腸胃道中，影響脂肪燃燒的速率。因運動時身體較容易流失大量的水分與電解質(zhì)，如果不適當適時的補充水分，很有可能會產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，危害身體健康。

除此之外，運動飲食還有哪些禁忌呢？

運動飲食的禁忌

運動后大量吃甜食。有的人在劇烈運動后覺得吃些甜食很舒服，就以為運動后多吃甜食有好處，其實運動后過多吃甜食會使體內(nèi)的維生素B1大量消耗，人就會感到倦怠、食欲不振等，影響肌酸的排除，延長機體恢復的時間。因為維生素B1參與糖的代謝，還能幫助肝臟分解肌酸，使之迅速排出體外。因此，劇烈運動后最好多吃一些含維生素B1的食品，如粗雜糧、蔬菜、肝、蛋等。

運動過程中，口渴時大量飲水或口干舌燥忍著不喝。只要你運動過，就會有這樣的體會，運動過程中有口渴的感覺。這時大量喝水會刺激胃，但忍著也不對，只要你感覺特別口渴時，就說明你身體已處于缺水狀態(tài)了。即使在運動過程中也可以適當補水，以防體力不支。補水方法應是小口緩咽，每次補水不宜太多，而且水不能太涼，只要能緩解口渴癥狀就好了，一小時以內(nèi)的運動補溫開水即可。

運動疲勞期飲酒可解乏。劇烈運動后人的身體機能會處于高水平的狀態(tài)，此時喝酒會使身體更快地吸收酒精成分而進入血液，對肝、胃等器官的危害就會比平時更嚴重。乙醇需要肝臟分解，并消耗大量維生素B1，并加重運動后肌肉的酸痛感。

空腹運動，有損健康。研究證明，飯后4~5小時（即空腹）進行適度運動，如步行、跳舞、慢跑、健身操、騎自行車等，有助于減肥。這是由于此時無新的脂肪酸進入體內(nèi)，較易消耗多余的脂肪，特別是產(chǎn)后的脂肪，減肥效果優(yōu)于飯后1~2小時的運動。

只要多運動，不用控制飲食，便可達到減肥目的。這種做法只能做到熱量的入出平衡或不增加肥胖，其實常喝甜飲料、吃糕點、干果，尤其能榨出油的干果和熱量高的食品，就能將你辛辛苦苦的減肥成果化為烏有。因此，要想獲得持久的減肥效果，除了進行運動外，還應從飲食上進行合理調(diào)控。

運動和飲食要互相搭配才能起到健身減肥的作用哦。