香油可以為我們餐桌上的菜肴增味不少，同時(shí)還具有很多功效與作用。尤其是中老年人吃香油更加有意想不到的好處。在這里，要為大家盤點(diǎn)一下中老年人吃香油的10大好處，快來看看都有哪些吧。

中老年人吃香油的10大好處

治療鼻炎。慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患處，可緩解癥狀。

保護(hù)嗓子。常喝香油能增強(qiáng)聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。

去除老年斑。香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。

保護(hù)牙齦和口腔。對于牙齦出現(xiàn)萎縮的中年人，特別是還有抽煙和嗜酒習(xí)慣的人來說，久用香油可保護(hù)牙齦和口腔。

軟化老年人血管。香油中含有極其豐富的維生素E，維生素E有利于維持細(xì)胞膜的完整及其正常的生理功能，還可減少人體內(nèi)脂肪的積累，對軟化血管和保持血管彈性均有較好的作用。

促進(jìn)老年人的食欲。香油濃郁的香氣，對消化功能已減弱的老年人來說，不僅可增進(jìn)食欲，更有利于營養(yǎng)成分的吸收。香油本身的消化吸收率也較高，可達(dá)98%。古代養(yǎng)生學(xué)家陶弘景稱其“八谷之中，惟此為良”。

輔助治療氣管炎等?；加袣夤苎住⒎螝饽[的人，在晚上臨睡前喝口香油能顯著減輕咳嗽。

促進(jìn)膽固醇新陳代謝。香油中含有亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，易被人體剖析汲取，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物，起到掩護(hù)血管的感化。

預(yù)防脫發(fā)和早期白發(fā)。中老年人久用香油，還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。

促進(jìn)老年人排便，預(yù)防便秘。香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預(yù)防作用和療效。

下面再來教教你如何選購香油吧。

香油的選購方法

看色。純正香油顏色稍深，呈淡紅色或紅中帶黃，若摻入了熟菜籽油，則色澤深黃或發(fā)青，摻入棉籽油會呈黑紅色。

聞味。純正香油的香味醇厚濃郁，如摻假，兌入花生油或豆油等，香味刺鼻，帶有花生或豆腥味或有焦糊味。

搖晃。將瓶裝香油輕輕搖晃，如產(chǎn)生的氣泡透明，且很快消失，一般是純正香油；如這種油氣泡不透明且為黃色，消失得較慢，則為劣質(zhì)香油。

水試。將一滴香油滴入一碗清水中，純香油會呈現(xiàn)出薄而透明的大油花，迅速擴(kuò)散后凝結(jié)成若干細(xì)小的油珠。摻假香油油花小而厚，不易擴(kuò)散。

除此之外，有幾種香油是千萬不能吃的。

5種香油不能吃

酸敗的香油不能吃。酸敗的香油造成人體代謝失調(diào)，腸胃功能紊亂。

摻有棉籽油的香油不能吃。棉籽油的棉酚造成男性陽痿、不育、生殖功能衰竭。

摻有“地溝油”的香油不能吃?！暗販嫌汀庇袆《竞透鞣N細(xì)菌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過“黑心棉”對人體的危害。

用醫(yī)療垃圾瓶盛裝的香油不能吃。醫(yī)療垃圾瓶有很大的傳染性隱患，能直接造成香油的嚴(yán)重污染。

摻有其它油的香油不能吃。雖然對人體無重大危害，但是沒有了對人體有益的功能。

老年人吃香油好處多，要學(xué)會挑選哦。