風味加州巴旦木調(diào)味指南—美味隨行創(chuàng)意隨心
健康而便于攜帶的加州巴旦木已經(jīng)成為許多人必備的零食之選。巴旦木獨特的香脆口感總能給人大大的滿足感,然而,巴旦木的美味遠不止那口口的爽脆。如果購買來的口味已經(jīng)不能滿足你的味蕾,何不自己嘗試調(diào)味獨特的風味呢?巴旦木的外皮布滿褶皺,能輕易的吸附調(diào)味,可以創(chuàng)造千變?nèi)f化、令人意想不到的味道。
其實簡單常見的調(diào)味品就可以給加州巴旦木平添風味,愛好美食的你快來創(chuàng)造專屬自己的美味吧,給味蕾更具層次感的享受,讓你的零食更加健康時髦吧!
巧克力+巴旦木為甜蜜加分
巧克力的苦中帶甜,和巴旦木的爽脆及回甘,這個甜蜜而微妙的組合充滿著層次感,互相激蕩釋放著你的味覺。
原料:巴旦木500g,雞蛋清1個,香草粉1匙,3/4杯白砂糖,可可粉2勺
做法:
1、 用攪拌機將香草粉與蛋清攪拌至起泡
2、 巴旦木倒入香草糊里拌勻
3、 另取一碗,將白砂糖和可可粉混合,倒入香草糊里攪拌,令巴旦木表面沾上可可粉
4、 沾上可可粉的巴旦木均勻鋪在烤盤上,160—215度烤20—40分鐘,中間拿出來翻2、3次
5、 烘烤后取出烤盤,放涼,制作完成
芝麻+蜂糖+巴旦木辦公室零嘴無負擔
巴旦木裹上一層晶瑩透亮的蜂蜜外衣,再撒上一層芝麻的組合,不僅美味,更不會給身體帶來負擔,不用擔心一時的貪嘴。
盡情享受飽滿巴旦木的裹著蜂蜜和芝麻粒帶來的美妙口感——毫無吃甜食的愧疚感!
原料:
1、 半杯加州巴旦木
2、 1 湯匙蜂蜜
3、 10 克芝麻籽
步驟:
將巴旦木連同蜂蜜一起放入不粘鍋。攪拌混合,然后文火加熱 1-2 分鐘,不時攪拌,直至粘稠狀態(tài)。加入芝麻并攪拌,令芝麻粒包裹在巴旦木表層。關火,冷卻。
芥末+巴旦木讓味蕾挑戰(zhàn)一次“熱辣酷刑”
香脆的巴旦木,配上辛辣的芥末,熱愛重口味或者尋找新鮮口感的你,肯定會大呼過癮。
原料:
1、 半杯加州巴旦木
2、 2 湯匙醬油
3、 1 茶匙芥末醬
4、1 茶匙黑(或普通)芝麻籽
步驟:
將巴旦木連同醬油和芥末醬一起放入平底鍋。攪拌混合,然后文火加熱 2-3 分鐘,不時攪拌,直至醬油完全收干。加入芝麻并攪拌,令芝麻粒裹在巴旦木表面。關火,冷卻。
加州巴旦木口感酥脆,不僅能夠滿足一時的“貪嘴”,還能掃除饑餓感,更令人驚喜的是,每一個爽脆之余,加州巴旦木滿滿的維生素E,極富抗氧化效果,可以幫助你的肌膚抵御自由基的侵害,讓你時刻明艷動人。如果你是巴旦木的愛好者,這些美妙的口感搭配,絕對不能錯過。當然,作為零食界的“百搭單品”,它的搭配絕非局限于此,請充分發(fā)揮你的想象力,打造加州巴旦木的N種吃法吧!
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(責任編輯:林銀珍 )
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