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齲齒
掛號(hào)科室:口腔科 同類(lèi)疾?。?a target='_blank'>兒童齲病老年人齲齒

如何給孩子選對(duì)健康零食?

2016-01-16 08:00:00      家庭醫(yī)生在線

市場(chǎng)上琳瑯滿目的零食很多,各種口味、各種色彩背后隱藏著不小的健康隱患。對(duì)此,家長(zhǎng)要把好孩子入口零食健康的第一道關(guān)。那么,該如何給孩子選對(duì)健康零食呢?

過(guò)度吃零食對(duì)孩子健康危害大

1、久用傷脾胃:小食品、飲料多屬甜味食品,久用甘甜之品會(huì)發(fā)生胃熱積滯,脾不化食,食欲下降,甚至偏食、厭食。長(zhǎng)期偏食、厭食,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或比例失調(diào),機(jī)體因營(yíng)養(yǎng)缺乏而免疫力下降。因此,久用小食品、飲料即可影響少兒的正常發(fā)育,又會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良及其它疾病的發(fā)生。

2、干擾兒童的正常飲食規(guī)律:小食品、飲料香甜可口,兒童將其作為零食,隨時(shí)食用。久而久之,則不能按時(shí)正常用餐,打亂了正常的飲食規(guī)律。兒童不能及時(shí)的補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)。

3、添加劑和重金屬的添加不利健康:很多小食品、飲料中都含有化學(xué)添加劑,如染色劑、防腐劑、甜味劑等。有些膨化食品經(jīng)鉛容器加工制作(如爆米花),其重金屬鹽超標(biāo)可達(dá)數(shù)倍至數(shù)十倍。以上化學(xué)和重金屬鹽類(lèi)物質(zhì)被人體過(guò)量攝入均會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。

首先我們需要知道,吃零食對(duì)孩子的健康有害。但是完全杜絕零食更不現(xiàn)實(shí),所以,如何給孩子選對(duì)健康零食呢?

給孩子選零食的注意事項(xiàng)

含糖量過(guò)高的食品,如話梅蜜餞、糖果、巧克力、中式糕點(diǎn)及各種冰激凌、雪糕等,吃完之后容易引起飽脹感,從而影響正餐,造成營(yíng)養(yǎng)失衡,并導(dǎo)致孩子齲齒。

腌制、熏烤和油炸的食品,如羊肉串、咸牛肉干、各類(lèi)膨化食品等也不宜作為孩子的零食。在加工制作過(guò)程中,這類(lèi)食品本身含有的營(yíng)養(yǎng)成分大多被破壞,且還會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)。

餅干、方便面等食品,含有過(guò)多的熱量,且營(yíng)養(yǎng)成分極低。

什么適宜做孩子的健康零食

新鮮水果營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合作為孩子的零食。

各種奶制品,如牛奶、奶酪等含有豐富的鈣和其他100多種對(duì)人體有益的成分,能夠促進(jìn)孩子的體格和智力發(fā)育。

豆?jié){及其他豆制品,各種堅(jiān)果類(lèi)食物,如花生、杏仁、松子、板栗等,是天然的健康保健食品。

1、可以經(jīng)常食用的健康零食

水煮蛋、無(wú)糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、豆?jié){、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋(píng)果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的紅薯、不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

食物成分和特點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)素含量豐富,低脂肪、低鹽和低糖,既可提供膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,又能避免攝取過(guò)量的脂肪、糖和鹽分。

2、適當(dāng)吃吃的零食

黑巧克力、肉脯、鹵蛋、魚(yú)片、蛋糕、各類(lèi)煎豆、鹵豆干、海苔片、蘋(píng)果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸等。

食物成分和特點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)素含量相對(duì)豐富,但卻是含有或添加了中等量脂肪、糖、鹽等應(yīng)限制的成分。

3、這些零食需限制食用

棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、炸雞塊、炸雞翅、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕、罐頭、果脯、煉乳、炸薯片、可樂(lè)、雪糕、冰淇淋等。

食物成分和特點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,含有或添加較多脂肪、糖、鹽,提供能量較多。

對(duì)孩子來(lái)說(shuō),需控制好零食的種類(lèi)和供應(yīng)量,切莫讓零食影響了孩子的正常三餐。

(責(zé)任編輯:林銀珍 )

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