眾所周知，苦丁茶具有很多功效與作用，是養(yǎng)生保健的常見(jiàn)茶飲?？墒?，有4類(lèi)人群是不宜喝苦丁茶的。這4類(lèi)人群喝苦丁茶不僅不會(huì)起到保健的作用，還會(huì)影響到身體健康狀況。下面為大家具體介紹介紹苦丁茶吧。

4類(lèi)人群不宜喝苦丁茶

產(chǎn)婦：剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，極易引發(fā)日后的腹部冷痛。

經(jīng)期女性：女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，苦丁茶性寒，極易導(dǎo)致氣血凝滯、經(jīng)血難排，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。而有痛經(jīng)體質(zhì)的女性更應(yīng)少喝。

慢性胃腸炎病患：慢性胃腸炎患者脾胃虛寒，腹部受涼或食用涼性食物易鬧肚痛，苦丁茶會(huì)加重這些癥狀。此外，老年人及嬰幼兒脾胃功能不比成年人，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

虛寒體質(zhì)：虛寒體質(zhì)者冬季畏寒，手腳冰涼，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，涼癥甚至?xí)又兀焕诟纳企w質(zhì)，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

除此之外，挑選和沖泡苦丁茶也是有講究的。

苦丁茶的選購(gòu)方法

質(zhì)量鑒別：苦丁茶是保健飲品，對(duì)其審評(píng)與普通茶葉不同，是否耐沖泡是主要的，高檔苦丁茶滋味濃而醇厚，先苦后甘，條索較緊潔。

把盤(pán)：經(jīng)篩、搖、收茶樣，無(wú)碎雜物，中段茶多，身骨重者為好，老葉茶切條均勻?yàn)橐恕?/p>

開(kāi)湯：稱(chēng)3克茶樣，用150ml品評(píng)杯，開(kāi)水泡5分鐘。

嗅香氣：葉底香氣不明顯，較平淡，熱嗅和冷嗅無(wú)異味為正常，無(wú)霉氣、焦氣。

嘗滋味：先苦后甘，苦味是口感可接受的醇爽，無(wú)異味為好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不強(qiáng)烈、無(wú)甜味為好。飲后口腔及喉嚨感覺(jué)清醇甘味，無(wú)惡味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的質(zhì)量不夠好，甚至是摻雜的偽劣品，要重新檢驗(yàn)。

耐泡性檢驗(yàn)：苦丁茶耐沖泡，其滋味緩緩釋出，連續(xù)沖泡（每次泡5分鐘）10余次仍感滋味甚濃的為好。脫味快，易變淡味的稍差。

看湯色：苦丁茶以湯色黃綠、清澈、無(wú)渾濁或懸浮物為好。

評(píng)葉底：以靛青或暗青色、柔軟、葉片無(wú)焦斑、無(wú)碎物的為好。

泡茶渣、湯的擱置：用凈開(kāi)水泡浸的苦丁茶，茶湯放置3天-5天一般不會(huì)變味，滋味如初。沖泡茶葉倒至無(wú)水滴時(shí)，茶渣在杯中放置3天-5天一般不會(huì)霉變，重新沖開(kāi)水，茶味尚存。

苦丁茶的沖泡方法

苦丁茶可以單獨(dú)沖泡，也可以與其他茶葉、藥材混合沖泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當(dāng)其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時(shí)，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤(rùn)喉的優(yōu)點(diǎn)?？喽〔柙诓枞~中素有“茶膽”的名聲，即無(wú)論什么茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶后更是別有一番風(fēng)味。

一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為：1：9，最高最好不超過(guò)2：8，否則，苦丁茶就會(huì)把其茶葉的味道蓋住。所以古今嶺真一帶的百姓泡茶時(shí)總喜歡加一兩片苦丁茶做調(diào)味品，把苦丁茶當(dāng)作“茶中味精”來(lái)使用。

如果你是以上4類(lèi)人群就并不適合飲用苦丁茶哦。