古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
櫻桃糖尿病人能吃嗎?
又到了櫻桃上市的季節(jié),面對鮮紅欲滴的櫻桃想必不少人早已蠢蠢欲動,櫻桃不僅營養(yǎng)價值非常高,同時也是非常好的美容佳果,但如果是患有糖尿病的患者可以吃櫻桃嗎?
1 櫻桃糖尿病人能吃嗎
糖尿病可以適量吃一些櫻桃,櫻桃的糖含量為9.9克/100克,其血糖指數(shù)是22。而且櫻桃中富含的花色素苷能夠增加人體內(nèi)部胰島素的含量,從而有效地降低糖尿病患者血糖。此外,櫻桃含有豐富的維生素E,對于糖尿病人防治腎臟并發(fā)癥有益。同時,維生素E還能幫助糖尿病患者預(yù)防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。
健康小貼士:
糖尿病人吃水果必須掌握好時機(jī)以及數(shù)量,血糖控制平穩(wěn)時(餐后2小時血糖在180mg/dl以下),HbA1c(在8%以下)可以選用水果,應(yīng)將水果的熱量計入每日總熱能之內(nèi)。吃水果最好在兩餐之間做加餐用,既不至于血糖太高,又能防止低血糖發(fā)生。
2吃櫻桃注意事項
1、櫻桃不利于保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當(dāng)天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。
2、腎病患者慎吃櫻桃,櫻桃含鉀量很高,每100克含鉀258毫克,對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就、會出現(xiàn)高血鉀。
3、不可空腹食用櫻桃??崭?fàn)顟B(tài)下,胃酸分泌會增加,胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合,會生成難于溶解的沉淀物,可引起消化不良或腹瀉等。
4、櫻桃性溫?zé)?,多食容易上火,普通人每天?0顆即可,體胖腹?jié)M、舌苔厚膩者更不可多食。
5、櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分,水解后可產(chǎn)生具有毒性的氫氰酸,過多進(jìn)食會引起中毒,故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。
3櫻桃的營養(yǎng)價值
1、預(yù)防貧血:櫻桃含鐵量高,每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克,常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
2、治麻疹:麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核味幸性平,具有發(fā)汗透疹、解毒的作用。
3、祛風(fēng)勝濕:櫻桃性溫?zé)?,兼具補(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛:櫻桃汁對燒傷有獨特的功效。將櫻桃擠出汁液,頻繁涂抹于燒傷部位,便能立即止痛,又可避免傷口感染,防止化膿,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容:櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃榨汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑(臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用)。用后放至冰箱貯藏即可,一般不超過兩天存放期。
6、治療咽喉炎:櫻桃味甘性溫,初發(fā)咽喉炎癥,于早晚分別食用櫻桃30~60克,可起到消炎的功效。
7、緩解肌肉酸痛:櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等,這些營養(yǎng)元素都是有效的抗氧化劑,對消除肌肉酸痛有很好的功效,食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi),便能消腫,減輕疼痛。8、保護(hù)視力:人體中如果缺乏維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素,會導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍,常食櫻桃可以有效保護(hù)視力,尤其對電腦工作者大有裨益。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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