古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
兩種用薏米做的適合糖尿病患者食用的食物
1。薏米蓮子大棗粥:材料:薏米、大米各50克,干蓮子、干大棗各5克。
做法:薏米淘洗干凈,用清水浸泡6小時(shí);干蓮子和干大棗用清水泡軟;大米淘洗干凈;鍋置火上,放薏米、大米、蓮子和大棗,加適量清水大火燒沸,轉(zhuǎn)小火熬成薏米粥即可。
2。冬瓜薏米瘦肉湯:材料;冬瓜、薏米各100克,瘦豬肉50克。調(diào)料;蔥花、鹽、雞精各適量,香油4克。
做法:薏米淘洗干凈,清水浸泡6小時(shí);冬瓜除籽,帶皮洗凈,切塊;瘦豬肉洗凈,切片。鍋置火上,放入薏米和瘦豬肉,加適量清水煮沸,改小火至八成熟,放冬瓜煮至熟透,用蔥花、鹽、雞精和香油調(diào)味即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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