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壞血病
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蜜漬檸檬的做法介紹

2017-04-26 12:20:08      

檸檬富含維生素C,是"壞血病"的克星,很多女孩子都愛喝檸檬汁,不僅酸酸甜甜的,還能夠美白,接下來(lái)跟大家分享簡(jiǎn)單的蜜漬檸檬的做法!

材料:檸檬、蜂蜜、密封玻璃瓶

買來(lái)的水果用手摸,會(huì)有黏手的感覺,這就是水果表皮的蠟質(zhì),一般是水果自然生長(zhǎng)中分泌出的糖醇類物質(zhì),另一種就是為了保鮮而在水果表面人工涂抹的蠟質(zhì)。 水果表皮蠟質(zhì)用鹽或堿面搓就可搓掉,搓到水果表皮不黏手就可以了。

檸檬用鹽搓掉表皮蠟質(zhì),搓至不黏手就好。

做法:

用清水沖洗干凈,入冰箱冷凍兩小時(shí),方便切片。

把冷凍過(guò)的檸檬切薄片。

取幾片檸檬片碼在密封瓶底部,澆入一小勺蜂蜜。

依次把所有檸檬片碼放、澆蜂蜜。

蜂蜜量以沒(méi)過(guò)檸檬片為好。

用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來(lái),放在冰箱中儲(chǔ)存,讓蜂蜜和檸檬充分融合,每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝,此法容易長(zhǎng)期堅(jiān)持。

食用注意事項(xiàng):

1、檸檬稍冷凍,切片時(shí)可減少果汁的損失。

2、檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟。

3、瓶子要無(wú)油無(wú)水,這樣不易污染,保存時(shí)間才長(zhǎng)。

4、蜂蜜不要用熱水沖,以免破壞其中的營(yíng)養(yǎng)。

怎么樣,想要美味又美白的女生們,快來(lái)試試看自己動(dòng)手吧。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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